Hotdogs på en grill

Hotdogs er en rigtig god mad til sommeren. De er nemme at tilpasse til enhver blanding af aldersgrupper - sæt simpelthen simple krydderier som ketchup og sennep til børn, og spar chili, løg og jalapenos til voksenbordet. Kog hotdogs på grillen for ekstra ægthed og smag. Den intense varme af en gas- eller kulgrill giver dine frankere en sprød tekstur, som dampkøler og mikrobølger ikke kan replikere.

Dagens video

Trin 1

Forvarm grillen til mediumindstillingen mellem 300 og 350 grader Fahrenheit.

Trin 2

Bør et let lag vegetabilsk olie på ristet med en rystebørste for at holde hotdommene fra at stikke, mens de koger.

Trin 3

Placer pølserne på gitteret, så de er vinkelret på højderne. Denne placering forhindrer hotdommene i at falde mellem højderne i bunden af ​​grillen, og det vil efterlade en række grillmærker omkring hver hotdog.

Trin 4

Grill i to minutter, vend derefter hotdogs over en kvart omgang med grilletang. Grill pølserne i et andet minut, og drej derefter dem igen en kvart omgang. Efter endnu et minut, drej hotdogs en kvart omdrejning for at sikre lige madlavning og grill mærker.

Trin 5

Grill endnu et øjeblik og inspicér hotdogs. De bør være let brune og sprøde og lidt opsvulmede. Hvis du vil have dine hotdogs til at være sprødere og have blærede skind, skal du koge dem i et øjeblik på hver side.

Trin 6

Fjern hotdogs fra grillen med tang og tjener.

Ting du har brug for

• Vegetabilsk olie
• Børstebørste
• Grillingstænger

Tips

• Selvom de fleste pølser er forkogte og kun kræver, at du opvarmer dem, fremstiller hotdog Farmland anbefaler at du opvarmer dem, indtil den indre temperatur registrerer 160 grader Fahrenheit på et øjeblikkeligt termometer.