Søde kartoffel nachos opskrift

1. PREP
2. 15 m

• KOK
• 15 m
• I alt
• 30 m

Søde kartofler er ikke som dine gennemsnitlige spuds. De orange-fleshed versioner kommer med beta-caroten, en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at beskytte mod kræft. En enkelt mellemstore kartoffel giver mere end dit daglige krav om A-vitamin, ca. en tredjedel af det krævede C-vitamin, næsten 15 procent af din anbefalede daglige fiber og 10 procent af dit nødvendige kalium.

INDHOLDSSTOFFER

SERVICE 4

• 1 sweetpotato, rå sød kartoffel
• 1/2 kop mexicansk blendost
• 1 frugt uden avocado, rå, Californien
• 1 medium hel tomat
• 1 medium rødløg
• 2 oz frisk koriander
• 1 Jalapeno Peberfrugter, Hot
• 1/2 kop Canned Black Bønner
• 1 1/2 tsk Coconutolie
• 1/2 tsk jorden spidskommen
• 1/4 tsk Chili Pulver
• 1/2 tsk Hvidløgspulver
• 1/4 tsk Havsalt
• 1/4 tsk Jord Sort Peber

DIREKTIONER

1 Skiver sød kartoffel ¼ tommer tyk, læg i en stor skål og dryss med kokosolie. 2 Sæson med spidskommen, chilipulver, hvidløgspulver, salt og peber. 3 lag søde kartoffelskiver i en støbejern stegepande og bages ved 450 ° F i 15-20 minutter. 4 Fjern sød kartoffel fra ovnen. Drys med ost og læg i ovn i yderligere 3 minutter for at smelte osten. 5 Fjern fra ovn og top med avocado, løg, tomater, jalapeño, sorte bønner og koriander. 6 Bemærk: 7 For at lave en individuel servering reduceres ingredienserne med halvdelen af ​​de foreslåede målinger. Reducer tilberedningstiden til 14-18 minutter i ovnen.

NÆRINGSOPLYSNINGER

245 KALORIER PER SERVERING

Serveringsstørrelse: 3/4 kop

15g Fedt

20g Carbs

7g Protein

% DV *
Total Fedt 15g	22%
Mættet fedt 7g
Kolesterol 8mg	2%
Natrium 434mg	18%
Kulhydrater 20g	10%
Kostfibre 6g
Sukker 4g < Protein 7g
4%	* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Du kan også lide

RECIPES

Sådan laver du den Avocadokunst, som Instagram er besat med

MODTAGER

10 Lav-Carb Morgenmad, der Fyldes op

TILBAGE

Sådan laver du krydrede blomkålsvinger

TILBAGE

Ikke-Cook Vegansk Mørk Chokoladepudding

TILBAGE

4-Ingredient Banan Pandekager

TILBAGE

16 Snacks, der er OK at spise om natten >