Krydret lilla kartoffelsalat opskrift

1. PREP
2. 10 m

• KOK
• 15 m
• I alt
• 25 m

Kartoffelsalat virker ret dekadent. Men du kan have hele sin lusciousness på en bedre måde.

INDHOLDSSTOFFER

SERVER 8

• 35 Friske Creamer Kartofler
• 1/4 kop Økologisk Mayo
• 2 spsk Sennep, Dijon
• 2 spsk Græsk Yoghurt
• 1 1/2 spsk Citronsaft
• 1/2 tsk jordet sort peber
• 1/4 tsk havsalt
• 3 stalkskallion (r)
• 1 Jalapeno Pepper

DIREKTIONER

1 Vask kartoflerne grundigt. Hold huden på og kvarts kartoflerne i længderetningen. 2 Tilsæt lilla (eller trefarvede) kartofler til en stor grydepande; dække med koldt (saltet) vand. Kom med at koge højt. Dækslet, reducer varmen til medium-lav, og kog indtil kartoflerne er bare ømme, ca. 8 minutter. 3 Grill grillen jalapeno. 4 Rør derefter sammen i mayonnaise, sennep, yoghurt, citronsaft, sort peber og salt i en stor skål. 5 Afløb kartofler og tilsæt straks til mayonnaiseblandingen; rør forsigtigt for at kombinere. Chill. 6 Rør i skallerne og jalapeño (med eller uden frø) og tjen. 7 (BEMÆRK: Hvis du foretager i forvejen, rør yderligere frisk citronsaft lige inden servering.) 8 Opskrift og fotokredit: Jackie Newgent, RDN

NÆRINGSOPLYSNINGER

128 KALORIER PER SERVERING

Serveringsstørrelse: 3/4 kop

6g Fedt

17g Carbs

3g Protein

% DV *
Total Fedt 6g	8%
Mættet fedt 1g
Kolesterol 5mg	1%
Natrium 186mg	7%
Kulhydrater 17g	8%
Kostfibre 2g
Sukker 2g < Protein 3g
1%	* Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

OPBEVAR

Sådan laver du den Avocadokunst, som Instagram er besat med

TILBAGE

Sådan laver du Spicy Blomkål Wings

RECIPES

10 Low Carb Morgenmad, der vil fylde dig op

TILBAGE

Ikke-Cook Vegansk Mørk Chokoladepudding

TILBAGE

16 Snacks, der er OK at spise om natten

TILBAGE

4-Ingrediens Banan Pandekager >