Langsom Komfur Vegetarisk Fajitas Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 07 m
  • I alt
  • 17 m

Vores vegetariske opskrift indeholder sorte bønner sammen med løg, tomater og peberfrugter, som alle får sauteed direkte i komfuret. Sortbønner giver fordøjelsesfremmende fibre, mens tomater tilbyder immunitetsfremmende vitamin C.

INGREDIENTER

SERVER 4

  • 1 lbs tørtbønner
  • 1/4 tsk Kosher Salt
  • 1/4 tsk Ground Black Pepper
  • 1 medium rødløg
  • 1 kop Cherry Tomater
  • 2 medium rød paprika

DIREKTIONER

1 Skyl bønner, dræne i en kolander og skyll igen. Placer i langsom komfur med 4 kopper vand. Sæson med salt og peber. Kog på højt i ca. 3-4 timer, og test derefter doneness. Hvis bønnerne ikke er bløde hele vejen igennem og vandet er lavt, tilsæt mere og lav en anden time og test igen. Hvis du bruger en dåse bønner, skyll derefter kog over medium varme med ¼ kop vand i 8 minutter. Reserve bønner. 2 Sprøjt indvendigt i den langsomme komfur med olivenolie eller vegetabilsk oliespray. Hvis din langsomt komfur har en sauté-indstilling, skal du tænde og tilsæt løg, tomater, peberfrugter, salt og peber. Kog omkring 8 minutter, omrøring halvvejs igennem. Hvis du ikke har en sauté-indstilling, skal du tænde højt og koge i 2 til 3 timer og varme bønner i en separat gryde på lav 5 minutter, før grøntsagerne er klar. 3 Steam tortillas i en tortilladamper eller mellem to fugtede papirhåndklæder i 30 sekunder.

NÆRINGSOPLYSNINGER

78 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 fajitas

0g Fedt
15g Carbs
4g Protein
% DV *
Total Fedt 0g 0%
Mættet fedt 0g
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 40mg 1%
Kulhydrater 15g 7%
Kostfibre 6g
Sukker 6g
Protein 4g 2%
* Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

TILBEHØR

10 Lav-Carb Morgenmad, der Fyldes op

TILBAGE

No-Cook Vegansk Mørk Chokoladepudding

TILBAGE

Sådan laver du Avocado-kunst, som Instagram er besat med

TILBAGE

Sådan laver du Spicy Blomkål Vinger

TILBAGE

4-Ingredient Banan Pandekager

TILBAGE

16 Snacks, der er OK at spise om natten >