Enkel Aubergine Stir-Fry med Hempfrø Opskrift
Indholdsfortegnelse:
- INDHOLDSSTOFFER
- SERVICE 1
- DIREKTIONER
- NÆRINGSOPLYSNINGER
- Serveringsstørrelse: 1 skålbetjening
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- TILBAGE
- TILBAGE
- PREP
- 15 m
- KØKKEN
- 05 m
- I alt
- 20 m
I stedet for en traditionel steg-fryse bruger du en teknik her er det mere som damp-omrøring, der holder kalorier i skak. Spotlighten er på aubergine. Hampfrø fuldfører den og tilføjer protein og intriger.
INDHOLDSSTOFFER
SERVICE 1
- 2 tsk Tamari Sojasauce
- 1 tsk honning
- 1/2 tsk Frisk Ginger Root
- 1/3 kop Low Sodium Organic Chicken Broth
- 2 tsk Rostet sesamolie
- 1 lille aubergine
- 2 stalkeskallion
- 3 spsk Økologisk Hemp Hjerter
- 1/2 kop kogt brun ris
DIREKTIONER
1 Pisk i sojasausen, honning og ingefær i en flydende målekop eller lille skål. Sæt til side. 2 3 Koge bouillon og olie i en krydret wok eller stor stegepande over høj varme. (TIP: Til vegetarianere skal du bruge 1/3 kop natriumcarbonatkødsuger i stedet for kylling bouillon.) Tilsæt aubergine og hvide del af hingsten og kog under omrøring, indtil væsken er fuldt fordampet, og aubergine er fuldt kogt, ca. 4 minutter. Tilsæt sojasovs blandingen, hampfrø og grøn del af skallet og kaste til frakke. 4 Nyd med brun ris (eller andet helt korn af valg). 5 fotokredit: jackie newgentNÆRINGSOPLYSNINGER
541 KALORIER PER SERVINGServeringsstørrelse: 1 skålbetjening
- 24g Fedt
- 62g Carbs
- 19g Protein
| % DV * | |
| Total Fedt 24g | 35 % |
| Mættet fedt 3g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 761mg | 31% |
| Kulhydrater 62g | 31% |
| Kostfibre 19g | |
| Sukker 24g > Protein 19g | |
| 12% | * Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd. |
