Shoestring Beet "Linguine" Med Goat Cheese Sauce And Arugula Recipe

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 20 m
• I alt
• 40 m

Opskrift med tilladelse fra Jackie Newgent, RDN.

INDHOLDSSTOFFER

SERVICE 4

• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 2 skalse (s)
• 1 kop lavnatrium vegetabilsk bouillon
• 2 tsk eddike, hvid balsam
• 3 / 4 tsk havsalt
• 1 1/2 lb Hele Rødbete
• 5 oz gedeost
• 1/2 tsk Jordet sort peber
• 3 kopper Økologisk Baby Arugula

DIREKTIONER

1 Varm olien i en stor dyb stegepande over mellemhøj. Tilsæt skaloterne og sautéet, indtil det er let karameliseret i ca. 3 minutter. 2 Rør i bouillon, eddike og salt. Skræl rødderne, skær i lange, ekstra tynde skurelignende strimler (1 lb strimler, 4 kopper) og tilsæt sukkerroer, dæksel og kog, indtil sukkerrørene er bare ømme, ca. 15 minutter, omrøring to gange. 3 Afdæk, rør halvdelen af ​​gedeost og peber og kog mens du smider, indtil osten danner en sovs og strøer bægestrimlerne i ca. 1 minut. 4 Fjern fra varme og rør ind i arugulaen, indtil bare visnet. 5 Stænk den resterende gedeost til servering.

NÆRINGSOPLYSNINGER

181 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 kop

11g Fedt

12g Carbs

9g Protein

% DV *
Total Fedt 11g	16%
Mættet fedt 6g
Kolesterol 16mg	5%
Natrium 484mg	20%
Kulhydrater 12g	5%
Kostfibre 2g
Sukker 3g
Protein 9g	5%
* Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

TILBAGE

10 Lav-Carb Morgenmad, der Fyldes op

TILBAGE

16 Snacks, der er OK at spise om natten

RECIPES

No- Cook Vegan Mørk Chokoladepudding

TILBAGE

Sådan laver du Avocadokunst, som Instagram er besat med

TILBAGE

Sådan laver du Spicy Blomkål Vinger

TILBAGE

4-Ingrediens Banan Pandekager >