Rød linsesuppe med citronrecept

1. PREP
2. 05 m

• KOK
• 30 m
• I alt
• 35 m

Supper kan være en bekvem og sund madindstilling, især hvis de er fyldt med grøntsager og magert protein og lavt natriumindhold. Denne opskrift er courtesy of 101 Cookbooks: // www. 101cookbooks. dk / arkiver / rød-linser-suppe-med-citron-opskrift. html

INGREDIENSER

SERVER 6

• 2 kopper Røde Split Linser
• 1 spsk Gurkemeje
• 4 spsk Usaltet Smør
• 2 tsk Havsalt
• 1 løg
• 2 tsk Jord Cumin
• 1 1/2 tsk Sennepsfrø, gul
• 1 kop Cilantro
• 2 citroner
• 1 kop Spinatblade

DIREKTIONER

1 Sæt linser i en gryde med 7 kopper vand, gurkemeje, 1 spiseskefulde smør og 2 teskefulde salt. 2. Kom i kog, sænk derefter varmen og lad dem simre, dækket, indtil linserne er bløde (ca. 20 minutter). 3. Puree med en håndblender og tilsæt mere vand, indtil suppen har en foretrukket konsistens. 2 Mens linser er madlavning, terningløg. 3 I en stegepande over lav varme skal du koge løget i 2 spiseskefulde resterende smør sammen med spidskommen og sennepsfrøene, mens du rører lejlighedsvis. 4 Når løgene er blødgjort, ca. 10 eller 15 minutter, tilsættes korianderne og koges i nogle sekunder, før de fjernes fra varmen. 5 Tilsæt løgblandingen til suppen og tilsæt derefter citronens saft til den foretrukne smag. Tilsæt salt til smag. 6 Lige før servering, tilsæt resterende smør til stegepanden, og når det er varmt, tilsæt spinat. Rør godt, og lav lige så længe nok til, at spinat krymper. 7 Serveres ved at placere en scoop ris i hver skål, derefter suppe og spinat.

NÆRINGSOPLYSNINGER

387 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1/4 kop

10g Fedt

54g Carbs

21g Protein

% DV *
Total Fedt 10g	14%
Mættet fedt 5g
Kolesterol 20mg	6%
Natrium 759mg	31%
Kulhydrater 54g	26%
Kostfibre 26g
Sukker 1g < Protein 21g
14%	* Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

OPBEVAR

Sådan laver du den Avocadokunst, som Instagram er besat med

TILBAGE

Sådan laver du Spicy Blomkål Wings

TILBAGE

16 Snacks, der er OK til at spise om natten

RECIPES

10 Low-Carb-morgenmad, der fylder dig op

RECIPES

4-Ingredient Banan Pandekager

TILBAGE

Mørk Chokoladepudding uden Kok >