Efter-træning Bananer & Ris

At spise en sund og velafbalanceret kost er et af fundamentet for en egnet og aktiv livsstil. Men konkurrencedygtige atleter og dem, der regelmæssigt udfører anstrengende træning, har yderligere behov. Deres overordnede behov for kalorier er højere på grund af deres større aktivitetsniveau, og fødevarer, der er ønskelige før en træning, adskiller sig fra dem, der indtages efter en træning. Bananer og ris, for eksempel, er bedre egnet til efter-træning snacks.

Dagens video

Effekter af en træning

Ved design stiller en seriøs træning store krav til kroppens energireserver. En alvorlig træning forårsager også mindre skader på musklerne, hvilket giver muskelvækst som et biprodukt af reparationsprocessen. Det forbrænder også et betydeligt antal kalorier, og vigtigere bruger det glykogenforretningerne i dit væv. Glycogen er et naturligt kulhydrat, som kroppen udskiller for at give hurtig energi i tiden af ​​behov. Din træning udtømmer glykogenforsyningen, hvilket får dit system til at skifte til kropsfedt for at imødekomme brændstofbehovet.

Omvendt glykogenudslæt

Umiddelbart efter en træning er din krops første prioritet at genopbygge sine butikker af nødbrændstof, så det kan være forberedt på yderligere krav, du stiller på det. Hurtigt fordøjet protein, såsom en valle shake, bruges til at genopbygge muskler. Kulhydrater, der forårsager en hurtig forøgelse af dit blodsukker, er ideelle til hurtigt genopfyldning af glykogen. Det glykæmiske indeks er et redskab til at bestemme hvilke fødevarer der opfylder dette kriterium. Undgå varer med høj fiber eller højt fedtindhold, som begge har langsom fordøjelse og stigningen i blodsukker.

Bananer og ris er to fødevarer, der giver gode sunde kulhydrater med et relativt højt glykæmisk indeks. Almindelig hvid, langkornet ris har et glykæmisk indeks på 64, hvilket er en af ​​de højeste blandt korn, ifølge Harvard Medical School. Bananer har et glykæmisk indeks på 54, hvilket er en af ​​de højeste blandt almindeligt tilgængelige friske frugter. Spises sammen inden for 30 minutter efter en træning slutter, vil de gå langt for at hjælpe med at genoprette din krops glykogeniveau.

Serveringsforslag

Hvis du tager en beholder med tilberedt ris til gymnastiksalen, er det en måde at få din post-workout-snack på, men det er nok ikke den mest velsmagende. I stedet skal du lave et parti rispudding og bringe det sammen. Det ekstra sukker og protein fra mælken vil øge den glykæmiske indeksværdi. Alternativt kan du spise dine bananer med et par riskager. Ved 74 er det glykæmiske indeks for riskager højere end almindelig ris. Spred ris kager med jordnøddesmør for at tilføje protein til dine muskler og spis dem med bananerne. Tilsæt en kop mælk med lavt fedtindhold eller en kulhydratsportdrink for ekstra virkning.