Ernæringsværdi af terner og pastiller
Indholdsfortegnelse:
- Video af dagen
- Kalorier og større næringsstoffer
- At få mere fiber i din kost kan hjælpe dig med at sænke dit kolesterol og din risiko for hjertesygdom, samt hjælpe dig med at kontrollere dit blodsukker og din appetit. Når det kommer til fiber, slog parsnips rober med 5, 6 gram eller 22 procent af den daglige værdi sammenlignet med 3,1 gram eller 12 procent af DV, i rodfæger.
- Pastinetter er mere vitaminrige end roberter, med 34 procent af DV for vitamin C og 23 procent af DV for folat pr. Kop. Den samme mængde af rodfrugter giver 30 procent af DV for vitamin C, men kun 4 procent af DV for folat. C-vitamin er en antioxidant, der hjælper med at forhindre celleskader fra forbindelser kaldet frie radikaler. Du har også brug for C-vitamin til dannelse af kollagen, som er en bestanddel af dine ledbånd, hud, sener og brusk. Folat hjælper med at forhindre fosterskader og danne DNA.
- Næbner giver ikke store mængder af nogen af de væsentlige mineraler. Pastinetter indeholder dog 23 procent af DV for mangan, 16 procent af DV for kalium og 11 procent af DV for magnesium, fosfor og kobber i hver 1-kops servering. Mangan hjælper med at behandle kolesterol, og kalium er afgørende for at begrænse forhøjet blodtryk fra at indtage for meget natrium. Du har brug for magnesium til at producere energi og kontrollere blodsukker, fosfor til nyrefunktion og stærke knogler og kobber til immunfunktion og danner røde blodlegemer.
En af fordelene ved efteråret er tilgængeligheden af friske rodgrøntsager som rober og pastinetter. Disse næringsrige fødevarer kan brændes til tilsat sødme eller hakket og tilsættes supper, gryder eller sidevand. Mens både rober og pastinetter er nærende, får du flere næringsstoffer per kop, hvis du vælger pastinetter, selvom du også får flere kalorier.
Video af dagen
Kalorier og større næringsstoffer
Hvis du er på en diæt, især en lav-carb-diæt, skal du vælge rogn over pastinetter. En 1-kops servering af kogte rober giver 34 kalorier, 1. 1 gram protein, 0. 1 gram fedt og 7,9 gram kulhydrater. Til sammenligning indeholder den samme mængde kogte pastinetter 111 kalorier, 2. 1 gram protein, 0,5 gram fedt og 26,5 gram kulhydrater.
Fiber Face-OffAt få mere fiber i din kost kan hjælpe dig med at sænke dit kolesterol og din risiko for hjertesygdom, samt hjælpe dig med at kontrollere dit blodsukker og din appetit. Når det kommer til fiber, slog parsnips rober med 5, 6 gram eller 22 procent af den daglige værdi sammenlignet med 3,1 gram eller 12 procent af DV, i rodfæger.
C-vitamin og folatPastinetter er mere vitaminrige end roberter, med 34 procent af DV for vitamin C og 23 procent af DV for folat pr. Kop. Den samme mængde af rodfrugter giver 30 procent af DV for vitamin C, men kun 4 procent af DV for folat. C-vitamin er en antioxidant, der hjælper med at forhindre celleskader fra forbindelser kaldet frie radikaler. Du har også brug for C-vitamin til dannelse af kollagen, som er en bestanddel af dine ledbånd, hud, sener og brusk. Folat hjælper med at forhindre fosterskader og danne DNA.
Major Minerals
