Ernæring af Mahi Mahi Vs. Hvidfisk

Ifølge MayoClinic. com, at spise fisk på en ugentlig basis kan reducere risikoen for hjerte-relaterede problemer. Fisk indeholder omega-3 fedtsyrer, som reducerer risikoen for at dø af et hjerteanfald. Mahi-mahi og hvidfisk er både nærende kilder til omega-3 fedtsyrer, men leverer også yderligere nøgle næringsstoffer, der understøtter dit helbred. Ernæringsfakta for hver type fisk hjælper dig med at bestemme, om den ene eller den anden fortjener et sted i din sunde spiseplan.

Dagens Video

Kalorier og Fedt

Mahi-mahi er lavere i kalorier og fedt end hvidfisk. En 3-ounce servering af mahi-mahi indeholder 85 kalorier og mindre end 1 gram fedt. Den samme mængde hvidfisk indeholder 265 kalorier og 12 gram fedt. Hvidfisk indeholder 2 gram mættet fedt, hvilket er omkring 10 procent af din daglige grænse. Hvis du spiser fisk regelmæssigt, er mahi-mahi et sundere valg, da for meget mættet fedt øger risikoen for hjertesygdom, diabetes, kræft og fedme. Da mahi-mahi har færre kalorier end hvidfisk, hjælper det dig også med at opretholde en sund vægt.

Kolesterol

Mange typer skaldyr er højt i kolesterol, hvilket kan få dig til at gå forsigtigt, når du spiser fisk. Både mahi-mahi og hvidfisk indeholder kolesterol, men de er ikke usunde kilder. Ifølge Harvard School of Public Health er kolesterolet, der findes i din mad, mindre tilbøjelige til at forårsage sygdom eller sygdom end dit indtag af mættet fedt. En servering af mahi-mahi indeholder 73 mg cholesterol. En servering af hvidfisk indeholder mere med 119 milligram eller 39 procent af din daglige grænse.

Protein

Mahi-mahi og hvidfisk leverer begge en sund dosis protein. Protein er afgørende for mange af dine kropsfunktioner, herunder ilttransport og energiproduktion. Aminosyrerne i fødevarer, som fisk, gør det muligt for din krop at gøre brug af proteiner. Ifølge Harvard School of Public Health lagrer din krop ikke aminosyrer. Målet er at få 8 gram protein for hver 20 pund af din kropsvægt. En servering af mahi-mahi leverer 18. 5 gram protein. En servering af hvidfisk giver mere end dobbelt, ved 38 gram.

Yderligere næringsstoffer

Da mahi-mahi og hvidfisk er havdyr, indeholder de natrium fra saltvandet, der udgør deres habitat. MayoClinic. com bemærker, at du bør begrænse dit indtag af natrium til 2, 300 milligram eller mindre om dagen, men mahi-mahi og hvidfisk indeholder kun små mængder. En servering af mahi-mahi indeholder kun 88 milligram natrium. En servering af hvidfisk indeholder kun 101 milligram. Mahi-mahi er også en sund kilde til selen, et mineral, der hjælper med at beskytte dig mod skader forårsaget af frie radikaler.En servering af mahi-mahi indeholder 36. 5 mikrogram af de 55 mikrogram selen, du har brug for hver dag.

Mercury

Mange typer fisk indeholder forhøjede kviksølvniveauer. Kviksølv kan akkumulere i din blodbanen og er særlig farlig for gravide kvinder. For meget kviksølv kan medføre, at dit ufødte barn opretholder nervesystemet. Hvis du er gravid, skal du tale med din læge om at spise fisk for at bestemme sikre mængder og typer for dig. Alle fisk indeholder en vis mængde kviksølv, men større fisk, såsom haj og sværdfisk, er særlig farlige. Mindre fisk, såsom mahi-mahi og hvidfisk, betragtes som sikrere valg, fordi de ikke indeholder så meget kviksølv.