Mynte Matcha "Oreo" Cookies Opskrift

PREP

• 30 m
• COOK
• 15 m
• I alt

45 m

Du vil imponere alle med en friskbagt batch af disse håndlavede sandwich cookies. De har en cremet, mintiøs sød fyldning, der får sin naturlige grønhed fra kulinariske matcha. Det er et pulver fremstillet af antioxidantrige japanske grønne te blade. Til bonus sundhed er kagerne 100 procent fuldkorn og lavet med jomfru kokosolie i stedet for smør eller forkortelse, hvilket giver ægte kokosnøds godhed. Opbevar dem kølet.

INDHOLDSSTOFFER

• SERVER 16
• 2 1/8 kopper 100% Stenhele Hele hvede Pastrymæl
• 1 1/8 kopper Kakao, tørt pulver, usødet, HERSHEY'S European Style Cocoa
• 1/2 tsk Havsalt
• 3/4 kop Virgin Coconut Oil, Uraffineret
• 3/4 kop Turbinado Sugar, Organic
• 2 tsk Pure Vanilla Extract
• 1/4 tsk Pebermynte ekstrakt < 2 1/4 kopper Økologisk Pulver Sukker
• 2 tsk Pulveriseret Grøn Matcha Tea
• 1/4 kop Græsk Fedtfri Yoghurt, Plain

DIREKTIONER

1 Forvarm ovnen til 350 ° F. Linie to bagplader med ubleget pergamentpapir. 2 Tilsæt 2 spsk hver af mel og kakaopulver til en lille skål. Rør og sæt til side. 3 I en medium blandeskål, pisk sammen de resterende 2 kopper mel og 1 kop kakaopulver og saltet. 4 I en stor blandeskål blandes med en elektrisk mixer med høj hastighed den (flydende) kokosolie og sukker, indtil den er godt blandet. (Hint: Brug usaltet økologisk smør, hvis du foretrækker en buttery i stedet for kokosnød smag.) Tilsæt 1 1/2 teskefulde vaniljeekstrakt og 1/8 tsk pebermynteekstraktet og blend indtil kombineret. Tilsæt melblandingen fra mediumblandeskålen og bland den med lav hastighed til jævnt kombineret og stor klæbrig smuldrende form. Fast form cookie blanding med hånd i 2 bolde. 5 Støv en ren køkkenoverflade med den reserverede mel-kakao-blanding fra den lille skål. En dejkugle ad gangen, rull ud på den støvede overflade med en rulletap, indtil dejen er ca. 1/4 tommer. Skær i cookie runder ved hjælp af en rund (1 3/4-inch diameter) runde cookie cutter. Du skal have omkring 32 samlede cookies. Arranger på de tilberedte bageplader. (Bemærk: Du kan genoprulle resterende dejskraber i cookies, bage efter færdiggørelse af de oprindelige 32 cookies.) 6 Bag til fast i ca. 15 minutter. Køl cookies helt på bakkepladerne på stativer for at gøre dem klare og klare. (Bemærk: Kagerne er sarte!) Brug en tynd spatel, overfør omhyggeligt de helt afkølede kager på en plade og chill i køleskabet.7 I en stor blandeskål blandes med en elektrisk mixer med lav hastighed pulveriseret sukker, matcha, græsk yoghurt (eller vegansk alternativ) og resterende 1/2 tsk vanilleekstrakt og 1/8 tsk pebermynte ekstrakt indtil en tyk cremefyldning former, så blande på høj hastighed indtil fluffy. Juster ingredienser, hvis det er nødvendigt. Overfør påfyldning til en konditor. Rør omkring 1 spiseskefulde blanding på midten af ​​16 kølede cookies. Anbring resterende cookies på toppen for at danne "Oreo" cookies. Opbevares i køleskabet. 8 PC: Jackie Newgent

NÆRINGSOPLYSNINGER

280 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 cookies

11g Fedt

42g Carbs

3g Protein

% DV *
Total Fedt 11g	16%
Mættet fedt 9g
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 75mg	3%
Carbohydrater 42g	20%
Kostfibre 3g
Sukker 26g
Protein 3g	2%
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

OPBEVAR

Sådan laver du den Avocado-kunst, som Instagram er besat med

TILBAGE

Sådan laver du Spicy Blomkål Wings

TILBAGE

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding

RECIPES

4-Ingredient Banana Pandekager

RECIPES

10 Lav-Carb Morgenmad, der Fyldes op

TILBAGE

16 Snacks, der er OK at spise om natten >