"Makaroni" Salat Opskrift

Indholdsfortegnelse:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • KØKKEN
  • 05 m
  • I alt
  • 25 m

Dette er en opdateret og sundere tage på old school macaroni salat der du vil elske.

INDHOLDSSTOFFER

SERVICE 4

  • 2 kopper Squash, Summer, Crookneck og Straightneck
  • 1/2 tsk havsalt
  • 3 spsk Økologisk Mayo
  • 1 tsk riseddike
  • 1/8 tsk paprika
  • 7 stykker Cornichons Gherkins
  • 1/2 kop stegt rød paprika
  • 3 stalkskallion (r)
  • 4 hårdkogte æg

DIREKTIONER

1 Trim lidt om endene af hver squash. Skær hver halvt i længden. Brug en 1/4 tsk. måleske, skraber forsigtigt de centrale spiselige frø fra hver halvdel og danner squashbåde. "Skær derefter hver" båd "i tynde (1/4") skiver på tværs for at danne "makaroni" figurer (Bemærk: Brug de spiselige squashfrø til andre formål, som f.eks. Simret i en suppe.) 2 Tag en medium gryde fyldt tre -kvarter med vand til kog over høj varme. Tilsæt "makaroni" squash og kog over høj varme indtil bare kogt igennem, men stadig fast, omkring 3 til 4 minutter. Dræn godt, drys med 1/4 tsk. af saltet og chill. Når den er fuldt afkølet, skal du dræne igen. 3 I en stor skål, pisk sammen mayonnaise, vinegar, paprika og 1/8 tsk. af saltet. Rør i cornichons. 4 Tilsæt den kølede "makaroni" squash, stegte paprika og hingst til mayonnaise blandingen og omrør til godt kombineret. Tilsæt æggene og de resterende 1/4 tsk salt og rør forsigtigt til bare kombineret.

NÆRINGSOPLYSNINGER

171 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 kop

13g Fedt
6g Carbs
7g Protein
% DV *
Total Fedt 13g 20%
Mættet fedt 3g
Kolesterol 8mg 2%
Natrium 688mg 28%
Kulhydrater 6g 2%
Kostfibre 2g
Sukker 0g
Protein 7g 4%
* Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

TILBAGE

Bananpandekager med 4 ingredienser

TILBAGE

Sådan laver du krydrede Blomkål Vinger

TILBAGE

10 Lav-Carb Morgenmad, der fylder dig

RECIPES

16 Snacks, der er OK at spise om natten

TILBAGE

Mørk Chokoladepudding uden Kok Vegan

RECIPES

Sådan laver du Avocado Arten, som Instagram er besat med >