Kale, Avocado og Hemp Frø Salat med Pickled Onions Opskrift

1. PREP
2. 25 m

• KOK
• 0 m
• I alt
• 25 m

Opskrift med tilladelse fra den registrerede diætist, Rachel Begun.

INDHOLDSSTOFFER

SERVICE 4

• 1/2 kop eddike, æblecider
• 1 spsk Kokosukker
• 1 1/2 tsk Havsalt, Groft, Middelhavet
• 1 kop Vand (filtreret Tap Vand)
• 1 medium rødløg
• 1 skalse (s)
• 1/4 kop Pure Citron Juice
• 1 tsk Dijon Mustard
• 1 tsk Honey
• 1 dash cayenne pepper
• 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie
• 1 dash salt og peber
• 5 kopper Kale, rå
• 1/2 tsk havsalt
• 2 frugter Avocado *
• 2 spsk Hempsæd, rå afskallede

DIREKTIONER

1 Forbered indlærede løg mindst en time før forberedelsen af ​​salaten. Pisk æblecider eddike, sukker, havsalt og vand sammen, indtil sukkeret og saltet opløses helt. Læg løg i en krukke og hæld eddike blandingen over. Dæk og lad sidde ved stuetemperatur i mindst en time indtil 24 timer. Afløb inden brug. 2 Puree skalot, citronsaft, Dijon sennep, honning og cayenne i en blender indtil glat. Tilsæt gradvis olivenolie til blender, indtil den er godt kombineret. Sæson med salt og frisk peber. Sæt til side. 3 Placer kale i en skål. Stænk havsalt på kale. Brug dine hænder til at massere saltet grundigt ind i bladene, indtil de blødgøres og bliver lyse grønne i ca. 1-2 minutter. 4 Toss masseret kale med nok dressing til let, men grundigt, frakke. 5 Dice en avocado og tilsæt til salat sammen med hampfrø. Toss for at kombinere grundigt. 6 Tilsæt en lige stor mængde salvesalat til fire plader. Brug en avocadoskiver til at lave lige og tynde skiver af resterende avocado. Garnér hver tallerken ved at hælde syltede løg på midten af ​​salaten og fanning tre avocadoskiver oven på løgene. Stænk avocado skiver med et strejf cayenne peber (valgfrit). 7 PC: JB325 / iStock / Getty Images

NÆRINGSOPLYSNINGER

586 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 portioner

46g Fedt

29g Carbs

15g Protein

% DV *
Total Fedt 46g	68%
Mættet fedt 7g
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 1167mg	48%
Kulhydrater 29g	14%
Kostfibre 11g
Sukker 10g
Protein 15g	9%
* Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

TILBAGE

Sådan laver du krydrede Blomkål Vinger

TILBAGE

16 Snacks, der er OK at spise om natten

TILBAGE

4-Ingrediens Banana Pandekager < RECIPES

Mørk Chokoladepudding med No-Cook Vegan

TILBAGE

Sådan laver du Avocadokunst, som Instagram er besat med

TILBAGE

10 Lav-Carb Morgenmad, der vil fylde dig >