Er Whey Protein Powder lettere at fordøje end kød?

Valleproteinpulver giver en bekvem kilde til diætprotein. Mejerier adskiller valle fra mælkekranker under ostfremstilling. Sammenlignet med kød giver valleproteinpulver en hurtig fordøjelsesproteinkilde, der kombinerer godt med ingredienser i en blender, hvilket gør det til en nyttig mulighed for bodybuilders, atleter, seniorer - og folk med sundhedsmæssige udfordringer er hiv og kræft, som måske har svært ved at mødes ernæringsmæssige behov på grund af dårlig appetit.

Dagens video

Protein og fordøjelse

Selvom kød er en kvalitetsproteinskilde sammenlignet med valleproteinpulver, tager det længere tid at fordøje - og der er sundhedsmæssige problemer forbundet med spiser kød ofte. I stedet for hurtig indtagelse af en flydende valleprotein shake, begynder fordøjelsen af ​​kødprotein med tyggeprocessen. Grundig tygning hjælper med at nedbryde kødfibre og bland kødet med spyt til at begynde fordøjelsesprocessen. At spise kød kræver energi til at fordøje, og kan endda øge stofskiftet lidt på grund af den mængde energi, der kræves for at nedbryde kødet. Whey er det mest biotilgængelige protein - det er en mere effektiv proteinkilde end mindre proteiner, såsom bønner.

Valleproteinpulver

De to hovedtyper af valleproteinpulver er vallekoncentrat og valleisolat. Valleisolat er højere i protein og lavere i fedt og lactose end vallekoncentrat. Som en væske går den hurtigt gennem fordøjelsessystemet. Whey er et hurtigere fordøjelsesprotein end cassein, det andet vigtigste mælkeprotein og bidrager til mæthed, hvilket giver det en potentiel rolle i appetitkontrollen, ifølge internationale forskere, der offentliggjorde deres resultater i maj 2008-udgaven af ​​"The American Journal of Clinical Nutrition. "

Kød

Selvom kød giver kvalitetsprotein, er der en forbindelse mellem et højt indtag af rødt kød eller forbrug af forarbejdet kød og højere forekomster af tyktarmscancer, ifølge Harvard School of Public Health. Dette og mulige forhold mellem kødforbrug og hjertesygdom og diabetes gør det tilrådeligt at begrænse kødforbruget. Det kan være sikreste at begrænse kød til 18 ounce om ugen eller mindre og undgå forarbejdede kød, foreslår HSPS. Kød fordøjes langsommere end valleprotein, fordi kroppen skal nedbryde kødet for at bruge sine næringsstoffer. Højere fede fødevarer har en tendens til at fordøje langsommere end slankere fødevarer; Hvis man vælger slankere udskæringer af kød og trimning af synligt fedt, kan det hjælpe, men noget af fedtet i kød er i musklen og kan ikke fjernes.

Whey Protein Overvejelser

Whey er et mejeriprodukt og kan forårsage ubehagelige symptomer som oppustethed, mavepine, gas og diarré hos mennesker, der er laktoseintolerante eller har en mælkeallergi.Nogle laktoseintolerante mennesker kan være i stand til at tolerere valleisolat, fordi behandlingen fjerner det meste af lactosen, men hvis du har lactoseintolerance eller en mælkeallergi, skal du kontakte din læge, inden du spiser valle eller andre mejeriprodukter. "Vallepulver", også kaldet sød valle eller mælkevalle, er ikke det samme som valleproteinpulver; det er meget højere i kulhydrater og lavere i protein.