Hvordan man opbevarer åbne flasker æblecider eddike

Æblecider eddike er en slags skat af hele verdenen med naturlige fødevarer. Med ikke-FDA godkendte krav om vægttab, forbedring af hud og fordøjelse, er æblecidereddike et sted i mange folks hjem, på trods af at disse krav ikke er bevist eller godkendt. Hvis du har en flaske æblecidereddike, der sidder på din hylde, skal du følge alle udløbsdatoer for at sikre, at din æblecidereddike er bedst.

Dagens video

Breaking the Seal

->

I modsætning til pasteuriseret æblejuice behøver du ikke at følge nogen specielle instruktioner, når du har slettet forseglingen ved først at åbne en flaske æblecidereddike. Fordi æbleciderne er hærdet ved hjælp af eddikes store surhed, dræber den enhver mulig bakterievækst i væsken, så der er ingen chance for, at eddiken "går dårligt" eller bliver muggen inden for det passende tidspunkt til brug på flasken.

Refrigeration

->

Du behøver ikke pope den åbnede flaske æblecidereddike i køleskabet. På grund af de høje surhedsniveauer vil det ikke skimmes over tid. Men for den bedste smag og for at bevare eddikeens kvalitet er det bedst, hvis du holder den åbne flaske tæt afkortet og på et køligt, tørt, mørkt sted, som pantry eller din kælder. Dette sikrer simpelthen, at du undgår at få bakterier i flasken og holde koncentrationen af ​​eddike så stærk som muligt.

Udløbsdato

->

Du vil lægge mærke til en udløbsdato eller "best by" -dato, der er trykt på siden af ​​din æblecidereddikemballage. Æblecidereddike er typisk fint i op til fem år, selv efter åbningen. Bare konsulter datoen på siden af ​​din flaske; denne dato refererer til den dato, hvor smag, konsistens og kvalitet af æblecidereddike begynder at falle. Selv om det sandsynligvis ikke ville være farligt at forbruge åbnede æblecidereddike efter udløbsdatoen, får du ikke det bedste resultat i din madlavning, og smagen kan blive dårlig.

ændringer

->

Du kan mærke til nogle ændringer i udseendet af din æblecidereddike efter åbningen. Selvom det oprindeligt er klart, mens det er lukket, kan det blive overskyet over tid. Selvom farven og klarheden af ​​væsken ændres, er det stadig sikkert at forbruge op til udløbsdatoen på flasken. Selvfølgelig, hvis din æblecidereddike er blevet opbevaret åben og uafbrudt, skal den kasseres, da støv, insekter og andre forureninger kan komme ind i væsken.