Sådan erstattes Bisquick med Pandekage Mix

Når det er på tide at piske et parti kiks eller scones, skal du ikke bekymre dig, hvis du er ude af Bisquick. De fleste pandekageblandinger ligner meget Bisquick og indeholder mel, udtværing, salt og hydrogeneret olie. Pandekageblandinger kan dog indeholde lidt mere sukker, hvilket resulterer i et sødere slutprodukt. De fungerer bedst til søde brød, muffins og scones frem for salte retter, når de erstatter Bisquick.

Dagens Video

Trin 1

Mål 2 kopper pandekage blandes i en blandeskål for at lave kiks. Tilsæt 1/2 kop mælk og krydderier, såsom hvidløg eller kanel. Rør langsomt blandingen sammen, indtil den er helt blandet. Må ikke overblandes, eller kiksene bliver svære. Slip sukker, hvis opskriften kræver det.

Trin 2

Dæk dejen med et håndklæde og vent fem minutter. Denne ventetid smager dejen, hvilket gør det nemmere at rulle ud.

Trin 3

Flour arbejdsfladen og rul dejen ud, indtil den er 1 tommer tyk. Skær dejen i kvadrater eller kiler, eller skær den med en kiksskærer eller et glas for at lave runde kiks. Placer kiksene på et kiksplader, der er anbragt mindst 1 tommer fra hinanden.

Trin 4

Bages i 10 til 12 minutter ved 350 grader Fahrenheit, indtil gyldenbrun. Lad kagerne afkøle lidt, før de serveres.

Ting du har brug for

• Skål
• 2 kopper pandekage mix
• 1/2 kop mælk
• Rullepind
• Mælk
• Kniv, kiksskiver eller glas
• Bagpande

Tips

• Server kiks med honning eller syltetøj for at supplere deres søde smag. Supplerende pandekage mix for at lave vafler og søde brød. Bisquick og mest kommercielle pandekage blandinger har høje mængder natrium, såvel som hydrogenerede olier. Kig efter naturlige, fuldkornspandekageblandinger eller lav dine egne blandinger til et sundere alternativ. Hjemmelavede kiks er enkle at lave og har en frisk smag og fluffy tekstur. Prøv din hånd på hjemmelavede kiks og afstå blandingerne helt.