Hvordan man reducerer gas fra spise linser

Selvom linser er nærende, er de fulde af raffinøse sukkerarter, som er vanskelige for kroppen at bryde ned. Faktisk mangler den menneskelige krop det enzym, der kræves for at nedbryde denne type sukker. Da tarmene fodres med raffinøse sukkerarter, frigives de carbondioxid og brint, hvilket forårsager ubehagelig gas. Der er dog flere måder, hvorpå du kan hjælpe med at behandle linsel-forårsaget gas.

Dagens Video

Trin 1

Kog dine linser i tre minutter inden de blødgør dem for at frigøre nogle af de raffinøse sukkerarter, der bidrager til gas.

Trin 2

Sæt dine linser natten over efter kogning af dem. Soaking får dem til at fermentere naturligt, hvilket hjælper med at reducere tarmgas. Tilsæt 1/8 tsk bagepulver til blødgøringsvand for at fjerne raffinøst sukker fra linserne.

Trin 3

Kog dine linser i en langsom komfur i flere timer for at reducere nogle af de gasforårsagende forbindelser.

Trin 4

Tilføj kun sure ingredienser som melasse eller tomater, når du har lavet linserne. Syriske fødevarer som disse forhindrer linserne i at blødgøre. Bønner lettere fordøjes, når det er blødt.

Trin 5

Tag et over-the-counter fordøjelseshjælpemiddel til at nedbryde raffinøse sukkerarter og lindre gas.

Trin 6

Skyll konserves linser grundigt, før du bruger dem til at slippe af med nogle af de raffinøse sukkerarter, der forårsager gas.

Ting du har brug for

• 1/8 tsk sodavand
• Probiotisk rig mad
• Fordøjelsesfordøjelseshjælp

Advarsler

• Se din læge, hvis gas ledsages af kronisk diarré, oppustethed, mavesmerter eller forstoppelse. Disse kan være tegn på en mere alvorlig komplikation som cøliaki eller tarmtarmsyndrom.