Urter, der indeholder zink

Mange mennesker nyder at øge smagen af ​​deres fødevarer med salt, krydderier og urter. Urter kan bruges friske eller tørrede for at tilføje skum til retter; nogle urter også tilføje næringsstoffer som zink til din kost. Mængden af ​​zink, der findes i urter, er typisk lille, men bidrager til det daglige krav, der leveres af en velafbalanceret diæt.

Dagens Video

Persille

Persille er en almindelig urt, der anvendes både som et garniture og et aroma til mad. En spsk. af tørret persille indfører 0. 09 mg zink i din kost. Fordi du har brug for 8 til 11 mg af dette mineral hver dag, par persille med andre zinkrige fødevarer, herunder oksekødshanker, svinekød eller mørbrad, kyllingeben og kikærter. Zink påvirker positivt din krops evne til at helbrede, efter at du har opretholdt en skade, så sørg for at du får den fulde mængde zink, du har brug for hver dag til dette formål.

Rosemary

Spis en 1-spsk. servering af frisk rosmarin og du spiser 0, 02 mg zink. Tilføje dit zinkindtag ved at tilsætte rosmarin til svinekød, kyllingebryst og fisk som fnug eller sål, som også giver zink. Forbruger nok zink er ikke kun knyttet til et godt helbred for dig, men det er især vigtigt under graviditeten, da det hjælper med at støtte føtal vækst. Under graviditeten har en kvinde et indtag på 11 mg zink dagligt.

Salve

En el. af tørret salvie indeholder 0, 09 mg zink. Herunder salvie og rigere zinkkilder i din kost kan give fordele, når du skal stimulere din appetit. En undersøgelse offentliggjort i august 2011 udgaven af ​​tidsskriftet "Nylige patenter om fødevarer, ernæring og landbrug" indikerer, at zink effektivt øger fødeindtaget. Forskere antyder, at en zinkmangel kan korrelere med anoreksi, selvom der er brug for flere undersøgelser for at bekræfte dette fund.

Dill

Dill, en urt med en smagfuld smag, er en anden kilde til zink, med 0,1 mg pr. Spsk. af tørret urt. Forøg dit indtag af zink ved at sætte zinkrige fødevarer såsom ærter og ost med dill. Forøgelse af dit zinkindtag kan være gavnligt, hvis du og din partner forsøger at opfatte, da zink bidrager til sædkvaliteten. Forskning fremhævet i juni 2011 udgave af "Systems Biology in Reproductive Medicine" bemærker, at en zinkmangel fører til reduceret sædmotilitet og mængde samt nedsat fertilitet. Denne undersøgelse blev udført i dyremodeller, så der er behov for mere forskning for at bestemme mængden af ​​zink, der er nødvendigt for at påvirke denne fordel hos mennesker. Opsinkning af zink ved at tilsætte urter som dill til andre fødevarer med zink er en måde at øge indtaget nok til at høste mulige fordele.

Chervil

En 1 spsk. servering af tørret chervil, en urt, der giver en let lakridsaroma, indeholder 0. 1 mg zink.Zinkmangel kan udløse en række symptomer, så det zink, der er tilgængeligt i chervil, kan bidrage til at opfylde det daglige indtag, der er nødvendigt for at undgå mangelrelaterede sygdomme. Disse omfatter hudlæsioner, forstyrret vækst og kognitive problemer forbundet med ikke at få nok af dette kritiske mineral.