Frugt med High Fiber & Low Sugar

American Cancer Society anbefaler at forbruge 25 til 35 gram fiber om dagen, men de fleste amerikanere får kun ca. 11 gram dagligt fra deres kost, ifølge University of Arizona Extension. For at være høj i fiber skal en fødevare have mindst 5 gram fiber pr. Portion. Der findes ikke en standarddefinition for lavsukkerfødevarer, men de laveste frugter har mindre end 10 gram pr. Portion.

Dagens Video

Avocado og Berries

Avocados og bær er dine bedste muligheder for fiberfibre, lavsukkerfrugter. Hver kop pureed avocado indeholder 10 gram fiber og kun 1 gram sukker, hvilket gør det til en af ​​de højeste fibre og lavest sukkerfrugter. En kop rå hindbær har 8 gram fiber og 5,4 gram sukker, og en kop råbrombær har 7. 6 gram fibre og 7 gram sukker. Du får 7 gram fibre og 9 gram sukker, hvis du spiser samme mængde usødet, frosne boysenberries - og 5. 1 gram fiber og 4. 4 gram sukker i en kop hakkede rå tranebær.

Currants, asiatiske pærer, Starfruit og jordbær

Frugter med mindst 2,5 gram fibre betragtes som gode kilder til næringsstoffet. Lavsukkerfrugter, der falder ind under denne kategori, omfatter råbønner, som har 4,8 gram fiber og 8,3 gram sukker pr. Kop og asiatiske pærer, med 4,4 gram fibre og 8,6 gram sukker pr. frugt. En kop tærede starfruit har 3,7 gram fiber og 5,3 gram sukker, og en kop jordbær har 3 gram fiber og 7,4 gram sukker.

Forholdet mellem fiber og sukker

Andre frugter, der kan være lidt højere i sukker eller lavere i fiber pr. Portion, har stadig et højt fiber-til-sukkerforhold, hvilket gør dem næringsrige valg. Disse omfatter citroner, limes, passionfrugt, kumquats, loganbær og guavaer. Fordelene reduceres stærkt, hvis du tilføjer sukker før servering, f.eks. Når du laver en frugtbaseret sauce, eller hvis du kun bruger saften, som ofte er tilfældet med citroner eller limer.

Andre overvejelser

De fleste mennesker behøver ikke at begrænse naturlige sukkerarter, bare dem, der tilføjes under madlavning eller forarbejdning. Sukker i frugt er naturligt forekommende og kommer sammen med en række vigtige næringsstoffer, herunder fibre, kalium, folat og vitamin C. Fiber kan medvirke til at mindske risikoen for højt kolesterol, hjertesygdom, forstoppelse og visse kræftformer. Kalium hjælper dig med at kontrollere dit blodtryk. Du har brug folat til dannelse af røde blodlegemer og C-vitamin til helbredende sår.