Zinkmangel hos kvinder

Zink er et mineral, der har en bred vifte af ansvar i den menneskelige krop, fordi den bor i hver celle og hjælper med cellulær metabolisme, der kræves til udførelse af talrige funktioner. Uden en tilstrækkelig mængde zink kan du opleve en forringet følelse af smag og lugt, langsom sårheling, hududslæt og akne- og seksuelt hormon ubalancer, og børn vil ikke vokse og udvikle sig normalt. Forbruger et passende diætindtag af zink er især vigtigt for lakterende kvinder og dem, der kan blive gravide, fordi fødselsdefekter og deformation hos spædbørn og børn ofte skyldes zinkmangel.

Dagens video

Zinkmangel hos kvinder

Statistikken vedrørende antallet af kvinder, der bruger en utilstrækkelig mængde zink, fokuserer hovedsageligt på kvinder, der bor i udviklingslande, fordi der er betydelige ernæringsmæssige mangler af enhver art er sjældne i USA og andre udviklede lande. Der er nogle oplysninger tilgængelige fra slutningen af ​​det 20. århundrede og begyndelsen af ​​det 21. århundrede fra institutterne for sundhed og "Journal of the American College of Nutrition", der siger, at de fleste tilfælde af zinkmangel i amerikanske kvinder er begrænset til byområder og dem, hvor kornkorn er den primære kilde til næring. Med andre ord er fattige i fattigdommen og landdistrikterne fattige i udviklingslandene. Ohio State University rapporterer, at i 2000 var det gennemsnitlige daglige indtag af zink til amerikanske kvinder 9 mg dagligt. National Institutes of Health anbefaling er 8 mg hver dag.

At-risikopopulationer

Erhvervelse af zinkanbefalinger hver dag er ikke særlig udfordrende for de fleste mennesker, fordi almindelige fødevarer giver dem i kosten, såsom fjerkræ, oksekød, skaldyr og korn. For kvinder med begrænset adgang til mad, kan vegetarere, ammende kvinder, ældre og gastrointestinale lidelser med malabsorptionsproblemer, der er i fare for zinkmangel, tage et daglig multivitamintilskud, for at sikre, at det daglige krav opfyldes.

Graviditet og amningskrav

Gravide og ammende kvinder har brug for en højere zink i forhold til standardkravene. Gravide kvinder over 18 år kræver 11 mg hver dag, ifølge National Institutes of Health. Indgivelsesanbefalingerne til lakterende kvinder er 12 mg. Konsekvenser af zinkmangel under graviditet og amning kan omfatte lavfødtvægt og langsom vækst og udvikling i barndommen, ifølge forskere ved University of California at Davis i en 2000-gennemgang af dyre- og humanstudier.

Fødevarekilder

Specifikke fødekilder til zink, der leverer den i den højeste koncentration, er østers, bagt bønner, kalkun, krabbe, lam, biff, hummer, havreklid, ricottaost, svinekød, kikærter og linser og cornbread.Fortified korn, såsom morgenmadsprodukter, beriget mel og ris, giver ofte et betydeligt zinkniveau.