Hvilke fødevarer er gode til dit blod?

Sundt blod spiller en afgørende rolle i helbred og wellness. Lavt hæmoglobin, højt blodtryk, høje niveauer af dårlig kolesterol og unormalt blodsukkerniveau er nogle få faktorer, der påvirker blodets sundhed. Din kost kan gå langt i at fremme sundt blod, og de fleste fødevarer, der er gode for blodet, fremmer også sund vægt og generel trivsel.

Video af dagen

Blodtryk

En sund kost forhindrer ikke kun højt blodtryk, men det kan også reducere høje blodtryksniveauer. Ifølge National Institutes of Health er de bedste fødevarer at spise for at fremme et sundt blodtryk frugt, grøntsager, fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter. Fødevarer, der er lave i natrium, er særligt gavnlige, da spise mad med højt natriumindhold kan fremme hypertension. Udskift stærkt forarbejdede og frosne fødevarer med friske råvarer, og krydre din mad med urter i stedet for højt natriumkrydderier.

Sukker

Fødevarer er en åbenbar synder i udviklingen af ​​højt blodsukker. Selvom der er mange fødevarer, der skal undgås, hvis du vil forhindre højt blodsukker, er der også flere, som du skal føje til din kost. Ifølge Mayo Clinic er fibre af højfiber som frugt, grøntsager og bælgfrugter gode alternativer til simple kulhydrater, hvilket medfører dramatiske udsving i blodsukker. American Diabetes Association anbefaler også at spise fisk to eller tre gange om ugen og erstatte højt fedtindhold med mager produkter for at undgå prediabetes.

Kolesterol

Mayo Clinic giver en top fem liste over de bedste fødevarer til blodkolesterolniveauer. Havregryn, fisk, nødder, olivenolie og fødevarer, der indeholder stanoler, som appelsinsaft og yoghurtdrikke, toppen af ​​listen. Selvom du bør undgå fødevarer, der er højt i mættet og transfedt, er ikke alt fedt dårligt for kolesterol. Faktisk sænker fødevarer, der indeholder enumættet og flerumættet fedt, faktisk dit kolesterolindhold, samtidig med at det øger godt kolesterol. Fødevarer, der fremmer sunde blodkolesterolniveauer, omfatter plantolier - undtagen palm- og kokosnødolie - såvel som fisk, nødder og avocadoer.

Hæmoglobin

Lavt blod hæmoglobin forårsager jernmangel anæmi, som er karakteriseret ved ekstrem træthed, muskel svaghed og depression. Ifølge det amerikanske Røde Kors, kan du forhindre lavt hæmoglobin ved at spise en række højt jernholdige fødevarer. Fødevarer, der indeholder hemejern, såsom kød, fjerkræ og fisk, er ideelle kilder, da hemejern absorberes let af menneskekroppen. Ikke-heme jernkilder, som grøntsager, nødder, fuldkorn og bælgfrugter, bidrager også til dit hæmoglobinniveau og er især gavnlige når de spises med fødevarer, der er højt i vitamin C, som citrusfrugter eller tomater.