Et højt niveau af " dårligt "kolesterol, også kendt som et forhøjet lipoproteinniveau med lav densitet, øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, ifølge American Heart Association. Ikke alt kolesterol er dårligt, selvom - din krop har brug for kolesterol til at syntetisere D-vitamin, hormoner og visse fordøjelsessafter. At foretage nogle ændringer i din kost og livsstil kan hjælpe dig med at sænke dit kolesterol inden for en sund rækkevidde.
Dagens Video
High-Fiber Diet
-> > Plader af friske brusselspirer Fotokredit: papkin / iStock / Getty Images
Institut for Medicin noterer sig, at mænd skal spise 30 til 38 gram fibre om dagen og kvinder og skulle få 21 til 25 gram pr. Dag. At spise en fiber med højt fiberindhold hjælper med at reducere mængden af kolesterol i din krop. Din krop frigiver galdesyrer, som indeholder kolesterol, under fordøjelsen. Normalt reabsorberes en del af kolesterolet i din krop under fordøjelsen. Når fiber er til stede, binder den sig til kolesterol og fjerner det fra din krop i affald. Opløselig fiber, en type fiber, som absorberer vand og svulmer ind i en slags gel i fordøjelseskanalen, er særlig nyttig til at sænke dårligt kolesterol ifølge Colorado State University. Gode kilder til opløselige fibre omfatter havre, bønner, hvedeklid, hørfrø, æbler, abrikoser, figner, appelsiner, pærer, blommer, jordbær, asparges, brusselspirer og rober.
Lavmættet fedt kost
->
![]()
Grillet, skinnende kyllingebryst Fotokredit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images
Din krop er i stand til at producere kolesterol fra andre typer fedt. For meget mættet fedt kan især øge dårlige kolesterolniveauer. Ifølge American Heart Association bør du ikke spise mere end 16 gram mættet fedt om dagen på en 2.000-kalorieindhold. Mættede fedtstoffer findes i animalske produkter og animalske fedtstoffer. For at begrænse dit indtag skal du spise mindre ost, smør, helmælk, fløde, svinefedt og højtfedtindhold af kød som oksekød, svinekød og lam. Fjern hud fra fjerkræ og afskær synlig fedt fra kød, inden madlavning for at reducere indholdet af mættet fedt.
Undgå transfedtstoffer
->
![]()
Pommes frites med ketchup Fotokredit: Azurita / iStock / Getty Images
Transfedt, en type flydende fedt, der kemisk ændres til at være et fast fedt ved stuetemperatur, kan også bidrage til forhøjet LDL-cholesterol, ifølge American Heart Association. Disse fedtstoffer findes almindeligvis i forarbejdede og stegte fødevarer, såsom pommes frites, donuts, pajeskorpen, kager, kiks og nogle margarine. Kontroller ernæringsfaktapanelet på emballeret mad for at se om det indeholder transfedt.For at sænke dit kolesterol målter du for under 2 gram transfedt pr. Dag på en 2.000-kalori diæt.
Begræns dietisk kolesterol
->
![]()
Grillet rejer på spydder Fotokredit: SVETLANA KOLPAKOVA / iStock / Getty Images
Du absorberer kolesterol i din krop fra at indtage kostholdigt kolesterol. American Heart Association foreslår at begrænse kosten kolesterol til 200 milligram om dagen, hvis du har forhøjet kolesteroltal. Animalske produkter og fødevarer fremstillet af dem er de største bidragsydere til kolesterol i din kost. Begræns dit indtag af æg, rejer, blæksprutter, hummer, krabber, lever, kalvekød, lam, oksekød og skinke for at reducere kolesterolindtaget. Smør, ost, mælkefedt og yoghurt indeholder også små mængder kolesterol.
