Hvad er proteinernæringernæring?

Protein-energi underernæring resulterer, når din krop mangler de kalorier, det har brug for fra protein, kulhydrater og fedtstoffer. Der er tre former for protein-energi underernæring, der omfatter marasmus, kwashiorkor og marasmic-kwashiorkor. Marasmus symptomer kan ses af det blotte øje. Du kan bogstaveligt talt se en person, der smider væk til ingenting. Kwashiorkor symptomer er mindre mærkbare. Du kan få ødem eller væskeretention i maven, og laboratorietest er også præformeret. En kombination af de to hedder marasmic-kwashiorkor.

Video af dagen

Historie

Du ved nok allerede, at en diæt, der mangler protein, kulhydrat og fedt, vil medføre vægttab. Når der opstår underernæring i protein og energi i væksttider hos børn og teenagere, kan der opstå permanent skade. Børn kan have kortere statur og udviklingsforsinkelser. Protein-energi underernæring kan også være livstruende, hvis du har infektioner, forbrændinger eller problemer med at fordøje eller absorbere næringsstoffer. Disse betingelser kræver større mængder kalorier, som din krop kan bruge til at blive frisk igen. Hvis kalorier mangler, kan din tilstand forværres, og døden kan forekomme.

Marasmus

Marasmus opstår, når du er underernæret i lange perioder. Muskel- og fedtbutikker vil falde i din krop og bruges til energi. Du vil blive meget tynd og svag. De ældre er mest sårbare over for marasmus på grund af begrænset adgang til mad, leve alene, mangel på transport og lav indkomst.

Kwashiorkor

Kwashiorkor kan forekomme, når du fratages gode kilder til protein fra nogle få dage til et par uger. Maramus forekommer i løbet af år, mens kwashiorkor forekommer hurtigere. Kwashiorkor er stress-induceret. For eksempel, hvis du er i en ulykke og har alvorlige forbrændinger, kan kwashiorkor resultere. Brændstoffer kræver næsten dobbelt så meget kalorier du typisk spiser for at helbrede din krop. Din krop vil hurtigt bruge proteinforretningerne i dit blod, og kwashiorkor kan udvikle sig, hvis ikke højt proteinfødevarer forbruges. Kwashiorkor er mere alvorlig end marasmus, fordi det kan resultere i døden hurtigere.

Marasmic-Kwashiorkor

Marasmic-kwashiorkor kan forekomme, hvis du er underernæret i lang tid og kun var i en alvorlig ulykke. Du vil fremstå meget tynd og svag, og laboratorieresultater vil vise et fald i blodproteiner som albumin. Dit immunsystem vil også have en langsommere reaktionstid, fordi din krop har brug for kalorier, for at den kan udføre sit arbejde effektivt.

Diagnose

Protein-energi underernæring diagnosticeres af antropometrics som højde, vægt, armomkreds og kropsmasseindeks. Laboratoriearbejde udføres også for at vurdere blodproteiner og immunstatus.Du kan også have følgende fysiske egenskaber: tørt, tyndt hår og hud, sunkne kinder, nedsat aktivitet, ødem, anæmi og hudlæsioner.

Behandling

Efter livstruende tilstande som infektioner og forbrændinger er stabile, er forbedring af ernæringsstatus det næste trin i behandlingen. Små, hyppige fødninger begynder at reducere tegn og symptomer på kvalme og opkastning. Du bør forbruge proteinkilder fra kød, fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter, fordi de indeholder alle essentielle aminosyrer, der er nødvendige til vækst og reparation.