Hvilken form for mælk har mest calcium i den?

Hvis du leder efter store diætkaliumforøgelser, fører mælkeprodukter vejen til bedre ernæring. Bortset fra beriget korn, dominerer mælkekilder listen over højt kalciumfødevarer. Du kan vælge forskellige mineralkoncentrationer, kalorieindhold og fedtindhold i forskellige fødevarer fremstillet med mælk for at opnå din daglige 1, 000 til 1, 200 milligram calcium. Basér dine valg blandt varianter af yoghurt, mælk og ost på, hvor godt din krop fordøjer laktose eller mælkesukker, såvel som din vægt og sundhed prioriteter.

Dagens video

Kondenserede og fordampede mælkeprodukter

Konserverede og fordampede mælkeprodukter har de højeste calciumforhold for alle mejeriprodukter, men er måske ikke de bedste kilder til daglig forbrug. Folk bruger disse rige former for mælk, hvorfra meget af vandet fjernes under forarbejdning, i madlavning eller som tilsætninger til andre drikkevarer, såsom kaffe, te og varm chokolade. Selvom 1 kop sød kondenseret mælk har 869 mg calcium og ikke-fedtinddampet mælk, har 742 milligram calcium, kan du være mere tilbøjelige til at fortynde dem end at drikke dem fuld styrke i den mængde. En kop sød kondenseret mælk ville levere 982 kalorier, sammenlignet med ikke-fedtinddampet mælk er 200 kalorier.

Ricottaost

Ricottaost, en fåremælk og valleprodukt, er et mere velsmagende højt kalciummælkprodukt, som du kan spise som forarbejdet. Du betaler en høj kaloripris - 339 kalorier til ricotta lavet af reduceret fedtmælk - for sine 669 milligram calcium pr. 1 kop. Hele-mælk ricotta har mindre calcium og flere kalorier fra fedt. Ricottas korte holdbarhed på otte dage og rigdom kan fraråde den hyppige brug og forbrug i store portioner.

Yoghurt

Almindelig, fedtfri yoghurt er et bekvemt, bredt tilgængeligt, sundt valg til calciumnæring. Levende kulturer i nogle yoghurtmærker gør det mere acceptabelt end andre former for mælk til mennesker med laktoseintolerans. En 8 ounce servering giver 452 milligram calcium, eller omkring 45 procent af dit daglige krav i 127 kalorier. Yderligere fedt eller sødemiddel fortrænger noget af calciumindholdet, så fedtfattig, fuldmælk og aromatiseret yoghurt har mindre calciumværdi end ikke-fede sorter.

Mælk Shakes

Kalcium i mælk og is ingredienser i mælk shakes resulterer i en høj calcium drikkevare, der også er højt i fedt og kalorier. Ved 457 milligram calcium har en 11 ounce vanilje mælk shake 351 kalorier og 10 gram fedt. Hvis du ser din vægt eller begrænser fedt for at reducere din kardiovaskulære risiko, skal du vælge almindelig mælk i stedet. En kop fedtfri mælk har 299 milligram calcium, nul fedt og kun 83 kalorier.