Hvad er sundhedsfordelene ved earl grey te?

Hvis du er en tedrikker, har du måske hørt om eller prøvet Earl Grey te, en blanding af forskellige kinesiske teer med noget tilsat citrusfrugt. Navngivet til en engelsk-statsminister i det 19. århundrede, Earl Charles Gray, er det en smagfuld, aromatisk blanding, som også kunne give betydelige sundhedsmæssige fordele på grund af dets indhold af naturlige, biologisk aktive forbindelser.

Video af dagen

Komponenter

Se alle traditionelle te, Earl Grey te blade kommer fra tefabrikken - Camellia sinensis - og indeholder forbindelser, der tilhører en klasse af naturlige kemikalier kaldet flavonoider og flavonoler. Bladene tørres og rulles til fremstilling af sorte teer som Earl Gray, en proces der fremmer dannelsen af ​​yderligere potentielt sunde forbindelser kaldet theaflaviner og tearubiginer. Mange af disse tekomponenter er potente antioxidanter, som kan hjælpe med at beskytte dig mod kroniske problemer som kræft og hjerte-kar-sygdomme, ifølge en undersøgelse opsummeret af eksperter fra Linus Pauling Institute.

Tandfordele

Sort te, såsom Earl Gray, indeholder også fluor, som kan fremme tandpleje. En undersøgelse offentliggjort i januar 2003 udgaven af ​​"International Journal of Food Science and Nutrition" viste, at forsøgsdyr udleveret et ekstrakt af sort te og fodret en sukkerholdig kost, der fremmer hulrum, havde omkring 64 procent færre hulrum end dem, der fik placebo og en regelmæssig kost, en fordel, som forfatterne tilskriver fluorholdige indhold af teekstraktet. Selv om der stadig er behov for direkte undersøgelser, der støtter denne fordel hos mennesker, viste en undersøgelse i juni 1999-spørgsmålet om "Fællesskabets Dental Health", at blandt 6.000 engelske børn havde de, der drak te, regelmæssigt mindste hulrum og bedste tandpleje.

Nogle forholdsregler

Sort te, såsom Earl Gray, anses generelt for at være sikker, selv om det kan forårsage mild maveforstyrrelse hos nogle mennesker. Det indeholder også koffein, som kan forårsage nervøsitet eller agitation, hvis den indtages i store mængder. Te kan også forsinke optagelse af jern fra vegetabilske fødevarer, mejeriprodukter eller jerntilskud, og bør indtages modereret af gravide eller ammende kvinder. Hvis du har spørgsmål om de potentielle fordele ved Earl Grey te, skal du diskutere dem med din læge eller en registreret diætist.