Hvad er farerne ved indtagelse for meget eddike?

Eddike har været anvendt som et plantelægemiddel i USA siden det 18. århundrede. Den typiske dosis er mellem 1 og 3 teskefulde op til tre gange om dagen, som regel blandes i et glas vand. Sikkerheden og effektiviteten ved at indtage store mængder eddike er ikke undersøgt meget, så tal med din læge, før du tilføjer eddike til din daglige rutine.

Video af dagen

Risiko for gastrointestinale problemer

På grund af surhedsgraden kan eddike gøre halsbrand værre eller forårsage kvalme. Ifølge en anmeldelseartikel, der blev offentliggjort i "Medscape General Medicine" i 2006, har drukket eddike lige resulteret i skader på spiserøret på grund af syreindholdet, men dette er en sjælden bivirkning. At tage eddike som supplement er ikke anbefalet til personer med fordøjelsesbesvær eller sår, eller for dem, der har en smal spiserør eller oplever problemer med at synke.

Skader på tænder

Ægdets surhedsgrad kan beskadige dine tænder ved at ødelægge emaljen, som igen kan forårsage yderligere skader, såsom hulrum. Denne bivirkning er højst sandsynligt, hvis du regelmæssigt drikker store mængder lige eddike, såsom et glas om dagen. Blanding eddike med vand og drikker det med et halm vil begrænse muligheden for at forårsage skade på dine tænder.

Potentielle lægemiddelinteraktioner

Eddike i mængder over dem, der typisk findes i fødevarer, kan interagere med visse lægemidler, hvilket gør bivirkninger mere sandsynlige. Hvis du tager en blodfortynder eller et diuretikum, eller hvis du har medicin til diabetes, skal du undgå at give eddike tilskud eller tale med din læge om, hvorvidt det ville være sikkert for dig at bruge eddike som et alternativt middel.

Interferens med kaliumniveauer

Selv om det er sjældent, at drikke store mængder eddike kan forstyrre kaliumindholdet, hvilket får dem til at være for lave. Der er mindst en rapport om dette sted for en kvinde, der drak om en kop eddike hver dag i seks år, ifølge artiklen i "Medscape General Medicine". Din krop kan udskille ekstra kalium på grund af den proces, der kræves for at fordøje eddike. Lavt kaliumniveau kan forårsage træthed, forstoppelse, muskelskader eller uregelmæssigt hjerteslag.