Vitaminer i Papaya Frugt
Indholdsfortegnelse:
Selvom papaya ikke er så populært i USA som andre tropiske frugter, såsom mango og ananas, forbrugte amerikanerne i gennemsnit ca. 1. 2 pund papaya pr. Person i 2010. Denne nærende frugt giver en betydelig mængde fiber og vitaminer, hvilket gør det til en sund tilsætning til din kost.
Dagens Video
Vitamin A
En 1-kops servering af tærede papaya giver 137. 5 internationale enheder af vitamin A, som er 28 procent af den daglige værdi. Vitamin A er afgørende for sund vision, immunfunktion og holder dine nyrer, hjerte, lunger og andre organer i orden. A-vitaminet i papaya er i form af carotenoider, herunder beta-caroten, som virker som antioxidanter og hjælper med at begrænse skader på dine celler fra stoffer kaldet frie radikaler.
Folat og andre vitaminer
En servering af papaya giver 53. 7 mikrogram folat eller 13 procent af DV. Du har brug for folat til celledeling og dannelse af DNA. At få nok af dette vitamin er særligt vigtigt under tidlig graviditet, fordi folat hjælper med at forhindre fosterskader i neuralrøret. Papaya indeholder også små mængder thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre og vitaminer B-6, E og K.Fødevareanvendelser
Vælg frisk papaya over dåse, når den er tilgængelig, da den dåse version er meget højere i sukker og kalorier og lavere i vitaminer og mineraler. Du kan lave en papaya salsa til at servere sammen med kylling eller fisk og skaldyr, herunder papaya i frugtsalater eller smoothies eller tilsæt det til bagværk som hurtigbrød eller muffins.
