Oligoantigenisk diæt liste
Indholdsfortegnelse:
En elimineringsdiet fjerner fødevarer, der ofte er forbundet med allergi og intolerance. En oligoantigenisk kost tager elimineringsdiet yderligere ved at eliminere næsten alle fødevarer undtagen et begrænset antal, der generelt ikke forårsager nogen problemer. Hvis dine symptomer rydder op efter en bestemt tid, tilføjer du flere af disse godt tolererede fødevarer. Hvis symptomerne ikke falder, skifter du til forskellige fødevarer på listen. Til sidst kan du begynde at tilføje andre fødevarer tilbage i kosten en efter en for at måle om de forårsager sundhedsmæssige problemer. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i udgaven af Lancet den 15. oktober 1983, var en oligoantigenisk diæt effektiv til at eliminere migræne hos børn.
Dagens Video
Frugter
->
Frugter tilladt på den oligoantigeniske kost omfatter bananer, æbler og pærer. Du skal kun spise en type af disse frugter først og tilføje de andre senere, fordi selv disse frugter kan forårsage problemer for visse mennesker.
Grøntsager
->
Den eneste grøntsag tilladt i denne oligoantigeniske diæt var et valg af Brassica-slægten. Disse grøntsager omfatter broccoli, spire, kål, blomkål, collards, kale, kohlrabi, rutabaga og rober. Andre grøntsager, der kan tilføjes senere, er gulerødder, salat og pastinetter.
Kød
->
Studien "Lancet" tillod børn at spise enten lam eller kylling og skifte til det andet kød, hvis de stadig oplevede migræne, mens de spiste den første gruppe af fødevarer. Andre former for kosten som anført af det interstitiale cystitisnetværk tillader lam og kalkun i en version, og ethvert kød undtagen kylling eller kalvekød i den anden.
Kartofler og ris
->
Den oligoantigeniske diæt begrænser ekstremt andre kulhydrater end specifikke frugter og grøntsager. I begyndelsen af kosten får du spise enten kartofler eller ris. Der må ikke anvendes andre kornprodukter end ris, før du begynder at tilføje mistænkte fødevarer tilbage i kosten.
Andre fødevarer
->
Den oligoantigeniske diæt tillader vand som den eneste væske. Du kan også lave mad med solsikke eller olivenolie. Disse kostvaner involverer normalt vitamintilskud og mineraltilsætninger for at sikre, at folk får tilstrækkelig ernæring, mens de spiser et begrænset udvalg af fødevarer.
