Ernæringsmæssige Fakta af Crepes

Crepes er den franske version af pandekager, normalt med diametre meget større end traditionelle pandekager på grund af deres tyndhed. Mens crepe stammer fra Frankrig, kan du finde crepes serveret i restauranter rundt om i verden, og crepes indeholder ofte frugt og andre fyldstoffer til morgenmad samt kød og ost, når de serveres som frokost og aftensmad. Produkt ernæring kan variere efter restaurant på grund af forskelle i opskrifter.

Dagens Video

Kalorier

Fordi de er ret tynde, har creper tendens til at være lavt i kalorier. En crepe med en 10-tommers diameter indeholder 90 kalorier, som kun er 4,5 procent af det daglige foreslåede indtag på 2.000. Crepes er lavere i kalorier end andre morgenmadsprodukter; to røræg giver 140 kalorier, mens en amerikansk stil pandekage med en diameter på kun 4 tommer indeholder 94 kalorier.

Fedt

Crepes er relativt lave i fedt, da hver 10-tommers crepe indeholder 3 g af totalt fedt. Af dette fedt kommer kun 1 g fra mættet fedt. Mens din krop har brug for fedt for optimal sundhed, giver ikke alle typer fedt fordele. For meget mættet fedt kan øge dit kolesteroltal, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme. American Heart Association foreslår at forbruge mindre end 16 g mættet fedt dagligt for optimal hjertesundhed.

Kulhydrater

Crepes er kulhydratrige, da hver 10-tommers crepe indeholder 13 g kulhydrater. Kulhydrater giver din krop energi, så spisning af højt kulhydratholdige fødevarer kan være gavnligt før sportslige begivenheder. Mens crepe er højt i kulhydrater, er pandekager højere i dette næringsstof; en pandekage med kun en 4-tommers diameter indeholder 18 g kulhydrater.

Sukker

Crepes er relativt lave i sukker; hver 10-tommer bred crepe giver kun 4 g. Dette beløb er 1 g mindre end en 4 tommer bred pandekage indeholder. Spise for meget sukker kan føre til tandforfald og kan opmuntre fedme, da sukker er kalorie-tæt, men ikke meget påfyldning. For at tilfredsstille din søde tand sundt, top din crepe med frisk hakket frugt.

Protein

Crepes giver ikke meget protein; en crepe med en 10-tommers diameter indeholder kun 4 g, hvilket er halvdelen af ​​hvad en kop mælk indeholder. Protein er nødvendigt for vækst og reparation af alle dine krops væv. Op på proteinindholdet i dine crepes ved at fylde dem med græsk yoghurt, eller tilsæt en ske fuld af nøddesmør.

Natrium

Crepes er moderat lave i natrium, da hver indeholder 210 mg, som omfatter 9 procent af det daglige foreslåede indtag på 2, 300 mg. For meget natrium kan føre til forhøjet blodtryk og væskeretention. Tilføjelse af forarbejdede kød til dine crepes - for eksempel bacon, kalkunbacon eller skinke - øger også dit saltindtag.

Kolesterol

Crepes er moderat lavt i kolesterol, med 40 mg i hver 10-tommers crepe. Denne mængde omfatter 13 procent af American Heart Association's daglige foreslåede grænse på 300 mg; for meget kolesterol kan øge risikoen for hjertesygdomme.