Er der en risiko for pancreatitis med Paleo dietten?

Kostindustrien blomstrer med specialiserede diæt - planer der lover vægttab eller en forbedring af dit helbred ved at følge en streng og nogle gange restriktiv kost. En sådan kost er Paleo, eller Caveman dietten, en kost baseret på de fødevarer, der forbruges under den paleolithiske æra af menneskets historie. Forkyndere af kosten hævder det kan reducere risikoen for sundhedsmæssige problemer, der påvirker mange amerikanere i dag, herunder stofskifteforstyrrelser og diabetes. Imidlertid forbliver videnskabelige data, der understøtter diætets sundhedsanprisninger, knappe, og Paleo-diætets fede natur kan øge risikoen for pancreatitis i nogle tilfælde.

Dagens Video

Om Paleo Diet

Paleo dietten er baseret på tanken om at du skal forbruge en diæt svarende til dem, der lever i den paleolithiske alder. Kosten indeholder en stor vægt på at forbruge animalske produkter - herunder æg og en række kød - suppleret med grøntsager, nødder og frugter. Størstedelen af ​​dit kalorieindtag på Paleo dietten er fra animalsk fedt og protein, med kun en lille del af dit daglige energiindtag, der kommer fra kulhydrater. Da det meste af det fedt, der forbruges på Paleo-diætet, kommer fra dyr, snarere end planter, kilder, bruger personer, der følger Paleo-kosten, store mængder af mættet fedt.

Effekt på din bugspytkirtlen

Efter en fedtholdig diæt, som f.eks. Paleo-diæt, kan det skade din bugspytkirtlen og potentielt øge risikoen for pancreatitis, en tilstand, der er kendetegnet ved overskydende betændelse i bugspytkirtlen.. Forbrug af store mængder af mættet fedt øger niveauerne af triglycerider - fedtmolekyler - i din blodbane, ifølge Johns Hopkins Medicine. Højt blod triglycerider er inflammatoriske for din bugspytkirtlen og kan i sidste ende føre til pancreatitis. Som følge heraf følger personer med pancreatitis typisk fedtfattige kostvaner og bør derfor undgå Paleo diætet.

Andre bekymringer

Den restriktive karakter af Paleo dietten kan yderligere skade din bugspytkirtel og potentielt bidrage til pancreatitis. Din bugspytkirtlen er afhængig af en række næringsstoffer fra din kost, og mangler ved flere vitaminer - herunder vitaminerne A, B, C, E og D - kan være skadelige for personer med pancreatitis, ifølge University of Maryland Medical Center. Fordi Paleo diæt begrænser dit indtag af frugt, grøntsager og nødder, som normalt ville give kilder til disse vitaminer, kan Paleo diæt føre til ernæringsmæssige mangler, der kan påvirke din bugspytkirtlen negativt såvel som din generelle helbred.

Overvejelser

Hvis du er interesseret i at følge Paleo diæten, skal du først konsultere din læge.Ud over risikoen for at udvikle pancreatitis, mens du er på kosten, kan Paleo diæt forværre en eksisterende pancreas tilstand og skade dit helbred. Din læge kan udføre en lægeundersøgelse for at vurdere din nuværende sundhed og anbefale en afbalanceret kost, der indeholder de positive aspekter af Paleo-kosten - som f.eks. Begrænsning af forarbejdet fødevareforbrug - uden at øge risikoen for pancreatitis.