Hvordan man sutter bananer

Ved at få en banan på farten giver du en hurtig snack, men for en god behandling kan en lille sauteing skabe en dessert uden at ofre mange sundhedsmæssige fordele bananer giver. Traditionelle sauteed bananer, som i bananer pleje, brug brunt sukker, rom og smør serveret over is. Ved at skære sukker og fedt og servere det over yoghurt eller frosset yoghurt, kan du nyde en godbid uden at tilføje de ekstra kalorier.

Dagens video

Trin 1

Skræl dine bananer og læg dem på et skærebræt. Skær bananerne i din ønskede størrelse. Du kan vælge at skære dem halvt i længden og derefter i halvt på tværs eller i bittesmåede cirkler langs bananens længde.

Trin 2

Placer sauteren eller stegepanden på ovnen over medium høj varme. Tilsæt en spisesked eller to olivenolie eller rapsolie til panden. Når panden er varm, skal du tilføje dine bananstykker. Kog bananerne på den ene side i 2 til 3 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.

Trin 3

Brug en spatel til at vende bananerne og kog i yderligere 1 til 2 minutter, eller indtil den er gyldenbrun. Fjern bananerne med spatelen og læg straks på en tallerken eller på toppen af ​​is, frosne yoghurt eller pandekager.

Ting du har brug for

• Skærebræt
• Kniv
• Sæt eller stegepande
• Olivenolie eller rapsolie
• Spatel

Tips

• Mens bananer er naturligt søde og ikke har brug for ekstra sukker, kan du ønske lidt ekstra sødme eller ekstra smagsstoffer til dessert. For at holde det sundt, overvej at tilføje honning, vanille eller kanel til olien under madlavning. Bananer foster er en klassisk sauteed banan opskrift skabt af Brennan's restaurant i New Orleans. Denne dessert kombinerer sauteed bananer flambeed i en rom sauce og serveret over is. I stedet for sauteing i olie bruger denne opskrift smør, bananer, brunt sukker, salt, kanel og mørk rom.

Advarsler

• Vær forsigtig, hvis du vælger at lave mad med rum, da det er brandfarligt.