Sunde fødevarer til picky voksne

Nogle voksne kan simpelthen ikke lide visse fødevarer, mens andre er så vanære at spise nye ting, som de anses for at have en tilstand, der kaldes selektiv spiseforstyrrelse. De fleste kræsne spisere vil simpelthen nægte at spise nye fødevarer, så du skal være fleksibel, når du laver mad til disse mennesker. Kombiner en række forskellige frugter og grøntsager med de fødevarer, de kræsne mennesker kan lide, så alle kan nyde måltidet.

Dagens Video

Kartofler

Mange kræsne ædere graver mod blid mad, så kartoffelskåle bliver et hit. Smug nogle sundere grøntsager i måltidet ved at koge kogte blomkål og bland den i en skål kartoffelmos. Når alt er blandet sammen, kan den kræsne æder ikke engang forstå, at han spiser grøntsager. Hvis han kan lide at spise pommes frites på hvert måltid, gør dem sundere ved at skære søde kartofler. Stænk dem med olivenolie og salt og bage dem, indtil de er sprøde.

Tacos og Fajitas

Tacos og fajitas er ideelle, når du serverer en skare af kræsne spisere, da alle kan vælge og vælge de ingredienser, de vil spise. Start med helhvede tortillas, der indeholder mere fiber end almindelig hvide tortillas. Sæt lean kylling og skær stykkerne i skiver. Serveres fedtfattige, refiterede bønner til protein, saut nogle peberfrugter og løg og sæt skåle af hakkede salat og tomat og en lille skål med fedtfattig ristet ost.

Suppe

Du kan skjule grøntsager og sunde proteiner i en stor skål suppe. Picky eaters kan vælge stykker af grøntsager ud af deres mad, men blandede supper gør dette umuligt. Lav broccoli suppe og brug en hånd blender til at fjerne eventuelle stykker af broccoli. Spred en håndfuld shredded cheddar oven på potten. Tomat suppe er en anden cremet suppe, der kan gøres sundhedsfuldt. Bland ristede røde peberfrugter i suppen og brug en base af fedmælk fortykket med mel frem for creme. Hvis din kræsne æder ikke har noget imod bidder af grøntsager, lav en batch minestrone suppe toppet med barberet parmesanost.

Pasta

Blandede nudler vil være et hit med mange kræsne spisere, og med de mange fuldhvede pastaer til rådighed i dag, kan du nemt lave et sundt måltid, som alle vil elske. For at lave en sund version af spaghetti og kødboller blandes blandede terninger med rød peber og courgetter i kalkunkødbold for at tilføje ekstra næringsstoffer til proteinet. Jarred sauce er fyldt med sukker, så lav din egen ved sauteing ternede tomater og lidt tomatpasta med olivenolie, hvidløg og løg. Hvis din kræsne æder er villig til at prøve pesto, så prøv at blande kogt broccoli i saucen for at give det et ekstra boost af grøntsager.