Sundhedsrisici for spise sardiner

Oliefisk er kendt for at have mange sundhedsmæssige fordele på grund af de hjertesund sunde essentielle fedtsyrer, den indeholder. En hurtig og bekvem måde at møde din olieholdige fiskekvote uden at lave mad er at gribe en dåse sort, såsom sardiner. Mens disse er sunde valgmuligheder, er der en chance for at du kan overdrive det og spise for mange sardiner, hvilket kan udgøre nogle få problemer.

Video af dagen

Meddelelse om kviksølv

En potentiel fare forbundet med at spise fisk regelmæssigt er risikoen for at indtage for meget kviksølv. Dem, der især skal se deres indtagelse af kviksølv, er gravide og kvinder søger at blive gravid, advarer Food Standards Agency. David Evers, administrerende direktør for Biodiversity Research Institute bemærker, at selv relativt lave indtag af kviksølv kan være potentielt skadeligt for enhver persons helbred.

Kæmper BPA

Bisphenol A er et kemikalie, der kan findes i nogle dåser og flasker af den mad, du spiser. Dr. Jen Landa, chefleder for BodyLogicMD, siger, at BPA har vist sig at øge tumorvæksten og også kunne øge risikoen for udvikling af diabetes, hjerteanfald og brystkræft. Din bedste chance for at undgå BPA er at kigge efter sardiner, der kommer i BPA-frie dåser eller at vælge friske sardiner.

Fordele Vs. Negativer

De sundhedsmæssige risici, der er forbundet med at spise sardiner, er relativt små sammenlignet med de fordele, der er opnået ved at spise dem. Sardiner er høje i raske omega-3 fedtstoffer, som kan reducere inflammation og hjælpe med udvikling af spædbarnshjerne. American Heart Association retningslinjer anbefaler at spise mindst to 3. 5-ounce portioner af olieholdig fisk, som sardiner, hver uge.