Mad, der skal undgås, når du har mavesår
Indholdsfortegnelse:
Mavesår er læsioner i maven, spiserør og tyndtarm forårsaget af bakterierne Helicobacter pylori (H. pylori). Arvelighed, alder, historie om kronisk smerte, alkoholbrug, diabetes, stress og rygning er alle risikofaktorer for udvikling af mavesår. Behandling kræver, at antibiotika dræber bakterierne og antacida for at reducere syren i fordøjelseskanalen og fremme helbredelse og smertelindring. Der er ingen specifik diætopskrift til mavesår. Dog kan visse fødevarer forværre symptomer på brænding, smerte, fordøjelsesbesvær, gas, kvalme og opkastning og bør derfor begrænses eller undgås.
Dagens video
Kaffe og kulsyreholdige drikkevarer
->
Ifølge en undersøgelse i juli 1991 fra "Medical Clinics of North America" bør koffeinholdig og koffeinfri kaffe og te undgås, fordi de stimulerer syreproduktionen og kan forårsage fordøjelsesbesvær, især i individer med mavesår. University of Maryland Medical Center (UMMC) anbefaler også at undgå kulsyreholdige drikkevarer, såsom sodavand, af samme grund.
Alkohol
->
I en artikel, der blev offentliggjort i december 2000 i "American Journal of Gastroenterology", bekræftede forskerne, at alkoholindtagelse øger gastroøsofageal refleks (GERD), der vides at forværre mavesårene. Alkohol kan irritere og ødelægge formen af maven og tyndtarmen og bør undgås af personer med mavesår på grund af muligheden for blødning og betændelse.
Spicy and Acid Foods
->
Håndtering af sur refluks er vigtig, fordi den er relateret til mavesår. Undgå krydret mad, såsom chili, peberfrugter og varm sauce. Disse fødevarer kan øge mavesyre, udløse syre reflux og forværre symptomer forbundet med mavesår.
I 1991-undersøgelsen fra "Medical Clinics of North America" blev det også fastslået, at fødevarer med højt indhold af citronsyre forårsagede ubehag hos nogle patienter med mavesår. Citronsyre kan findes i citroner, limes, appelsiner, grapefrugter, ananas, frugtsaft, syltetøj og gelé.
Andre fødevarer
->
Ud over kaffe, alkohol og kulsyreholdige drikkevarer anbefaler UMMC at begrænse raffinerede fødevarer som hvidt brød, pasta og sukker; rødt kød; og transfedtstoffer fundet i kommercielt bagværk og forarbejdede fødevarer.Organisationen opmuntrer til en kost med højt indhold af fiber, mørke grønne grøntsager, antioxidanter, magert kød, sunde olier og 6 til 8 kopper vand om dagen.
