Essentielle næringsstoffer, der giver energi

Kroppen kræver energi til at opretholde sig selv og udføre alle dagliglivets funktioner. Processen med at omdanne næringsstoffer fra mad til energi kaldes cellulær respiration. Energien fra denne biokemiske proces er indfanget i et kemikalie kaldet adenosintrifosfat (ATP). Efterfølgende opdeling af ATP frigiver den energi, der er nødvendig for at drive cellulære funktioner. Kulhydrat, fedt og protein giver det nødvendige brændstof til energiproduktion fra mad. Derudover hjælper thiamin, niacin, riboflavin og andre B-vitaminer med omdannelsen af ​​næringsstoffer til energi.

Dagens video

Kulhydrater

Kulhydrater i form af sukkerarter, især glukose, fungerer som kroppens foretrukne brændsel til energiproduktion. Glukose er let og hurtigt brudt ned for at producere energi. Ifølge en artikel i august 2015, der er offentliggjort i "Progress in Molecular Biology and Translational Science," fungerer kulhydrater og fedt som de primære energikilder, når kroppen er i ro. Med moderat motion giver kulhydrater cirka halvdelen af ​​den nødvendige energi. Under højintensiv træning er to tredjedele af den anvendte energi afledt af kulhydratmetabolisme. Glucose opbevares i muskler og lever som glykogen, som hurtigt kan nedbrydes til glukose, da energibehovet stiger. Kroppen kan også bruge andre simple sukkerarter fra fødevarer, såsom fructose og galactose, til at generere energi.

Fedtstoffer

Fedtstoffer og kulhydrater samarbejder for at sikre, at kroppen har tilstrækkelig energi på tværs af forskellige forhold. Gram til gram, kostfedt leverer mere energi end kulhydrater. Fordøjede fedtstoffer behandles til triglycerider og frie fedtsyrer, som cirkulerer i blodet og også findes inden for muskel-, lever- og fedtopbevaringsceller, kendt som fedtvæv. Fedtsyrer er opdelt i flere kemiske processer for at generere ATP. Det meste af det relativt lave energiforbrug, der er nødvendigt, når kroppen hviler, kommer fra fedtstofskifte. Med moderat intensitetstræning bidrager glucose og fedtstofskifte med stort set lige store mængder energi.

Ud over aktivitetsniveau påvirker andre faktorer ligevægten mellem kulhydrat og fedtstofskifte i brændstofforekomsten. For eksempel udløser øget kulhydratindtagelse et fald i fedtudnyttelsen til energiproduktion som forklaret i en maj 2014 artikel i "Sportsmedicin." I denne situation anvendes kulhydrater fortrinsvis først, og forbruget af fedt er sandsynligvis opbevaret til senere brug. I modsætning hertil har store mængder fedtsyrer i blodet og musklerne en tendens til at nedsætte anvendelsesniveauet for kulhydrater, især i ro og under lavintensitetsaktiviteter.

Proteiner

Kostproteiner brydes ned i deres bestanddelige aminosyrer, der almindeligvis omtales som proteinbyggesten. Kroppen bruger primært aminosyrer til at fremstille nye proteiner, der bruges til vækst, vedligeholdelse og reparation af muskler og andre kropsvæv. Aminosyrer fra kostproteiner kan bruges til energiproduktion, men generelt kun som en sidste udvej. Nogle aminosyrer kan anvendes til at producere glukose til brændstofenergiproduktion. Andre aminosyrer kan anvendes i alternative biokemiske veje til at generere ATP for energi. Under udholdenhedstræning eller når diætet indeholder utilstrækkeligt kulhydrat og fedt, vil kroppen bryde ned muskel og andre vævsproteiner for at frigive aminosyrer, som derefter kan bruges til at generere energi.

B Vitaminer

En artikel fra artikel 201 i "Næringsstoffer" understreger vigtigheden af ​​alle B-vitaminer til produktion af ATP. En utilstrækkelig tilførsel af nogen af ​​disse vitaminer kan nedsætte cellulær respiration. Thiamin, riboflavin og niacin er de vigtigste B-vitaminer, der er involveret i energi metabolisme. Thiamin er afgørende for omdannelsen af ​​kulhydrater til energi og kan findes i fødevarer som svinekød, oksekød, bælgfrugter og nødder. Riboflavin deltager i adskillige metaboliske veje involveret i frembringelse af energi fra kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Det forekommer i store mængder i fødevarer som mælk, orgelkød, æg, berigede kornprodukter, mandler og yoghurt. Niacin deltager også i flere biokemiske veje i forbindelse med nedbrydning og energiomdannelse af kulhydrater, protein og fedtstoffer. Rige kilder til niacin omfatter kylling, tun, oksekød og berigede kornprodukter.

Andre B-vitaminer, der er involveret i energiproduktion, omfatter pantothensyre og biotin. Pantothensyre er en forløber i kroppens produktion af et kemikalie kaldet coenzym A, som deltager i de biokemiske veje, som genererer energi fra kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Biotin virker sammen med adskillige metaboliske enzymer for at lette de forskellige reaktioner, der er involveret i disse energigennemstrømmende biokemiske veje.

Advarsler og forholdsregler

Kontakt din primærplejeleverandør, hvis du oplever et uforklarligt fald i energi eller forsøge at øge dit energiniveau. Mange medicinske tilstande og medicin kan påvirke dit energiniveau. Tal med en medicinsk udbyder før du tager noget kosttilskud, da nogle kan forstyrre medicin eller forårsage bivirkninger. En henvisning til en registreret diætist kan være nødvendigt for at evaluere din diæt og afgøre, om der er behov for ændringer.