Gør proteiner dig til uønsket vægt?

Når det kommer til kost og vægttab i forhold til kulhydrater og fedt, synes protein at være på vindende side. Protein er imidlertid en kilde til kalorier, og det kan føre til uønsket vægtforøgelse ved at spise en for stor mængde kalorier fra protein eller andre macronæringsstoffer. Hvis du er bekymret for din vægt, skal du kontakte din læge for at hjælpe dig med at designe en diætplan, der passer til dine behov.

Dagens video

Proteinkalorier og uønsket vægt

Protein er afgørende for et godt helbred. Det hjælper med at opbygge muskler, reparere væv, støtte immunforsvar og lave hormoner og enzymer. Du behøver dog kun en bestemt mængde protein for at bevare dit væv, og ethvert overskydende protein i din kost bliver brugt til energi. Dette er fint, hvis du ikke spiser for mange kalorier og ikke går i vægt. Men hvis du spiser store mængder protein og overskrider dine kaloriebehov på grund af dette protein, omdannes dette overskydende protein til uønsket fedtvægt ligesom alle andre kalorieindhold.

Farer ved overskydende protein

Udover vægtøgning er der andre mulige farer ved at få for meget protein i din kost. Disse farer er oftest forbundet med mennesker, der tager proteinpulvere eller aminosyretilskud, siger det amerikanske råd om motion. At få for meget protein øger risikoen for udtørring, hvis du ikke drikker nok vand, fordi protein kræver vand til metabolisme og udskillelse. Din krop har også svært ved at behandle overskydende mængder protein, defineret som mere end 35 procent af kalorierne fra protein, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" i 2006. Hvis du overskrider dette indtagsgrænse, forårsager det ekstra protein forhøjede aminosyre- og ammoniakniveauer såvel som kvalme og diarré. I nogle tilfælde kan overdreven proteinindtagelse endda være dødelig.

Kostproteinbehov

Dietrich Guidelines for Americans siger, at en sund kost skal omfatte 10 til 35 procent kalorier fra protein. Dette giver mulighed for et betydeligt interval for protein i kosten. For eksempel kan en proteinindtagelse på en 2, 000-kalorieindhold variere fra 50 gram til 175 gram om dagen. De fleste mennesker har kun brug for 0,4 gram protein pr. Pund kropsvægt eller 72 gram for en 180 pund person. Men hvis du arbejder, kan du have brug for så meget som 0,5 til 0,7 gram pr. Pund legemsvægt eller 90 til 126 gram for en 180 pund person for at hjælpe med at reparere og opbygge muskler.

Protein og vægttab

Hvis du forsøger at tabe sig, kan du få lidt mere protein i din kost, så længe du holder dig inden for dit vægttabs kalorieinterval. En rapport fra 2008 offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition" rapporterer, at protein er mere tilfredsstillende end kulhydrater eller fedt, og hjælper dig med at holde dig længere, så du spiser mindre.Oping proteinet i din kost, mens du forsøger at tabe sig, kan også hjælpe med at forhindre muskeltab, siger rapportens forfattere. Muskel hjælper med at øge dit stofskifte, og bevare din muskel kan hjælpe med at forhindre en dukkert i kalorieforbrænding.

Friske proteinkilder

Protein findes i en række forskellige fødevarer, ikke kun bøf. Hvis du forsøger at forhindre vægtforøgelse, vil du inkludere magre kilder til protein i din kost. Dette omfatter magert rødt kød såsom mørbrad eller svin loin, fjerkræ, æg, skaldyr og soja produkter. Korn, grøntsager og bønner er også en kilde til protein, selv om de fleste plantebaserede proteiner er kortfattede i en eller flere aminosyrer. Men hvis du spiser en række fødevarer hele dagen, bør du kunne få alle de essentielle aminosyrer, din krop har brug for til at fungere normalt.