Gør Decaffeinated Coffee Deplete Calcium i knogler?

Hvad du spiser og drikker kan påvirke din knogletæthed og din risiko for osteoporose. Regelmæssig kaffe indeholder koffein, som kan forstyrre absorptionen af ​​calcium, især hvis du får meget af det i din kost. Drikke koffeinfri kaffe fjerner dog ikke nødvendigvis potentialet for fald i knogletæthed.

Dagens video

Regelmæssig kaffe og knogletæthed

Hver kop almindelig kaffe du drikker kan få dig til at absorbere ca. 5 milligram mindre calcium, ifølge Linus Pauling Institute, men undersøgelsesresultaterne blandes med koffeinens samlede virkning på knogletætheden. Nogle studier viser ingen tilknytning, og andre viser øget risiko ved at drikke 2 kopper, 4 kopper eller 9 kopper kaffe, afhængigt af undersøgelsen. En undersøgelse, der blev offentliggjort i "Epidemiologic Reviews" i 2013, viste, at mens du drikker 4 kopper eller mere kaffe om dagen, reducerede knogletætheden med 2 procent til 4 procent sammenlignet med at drikke mindre end 1 kop om dagen, var dette fald ikke tilstrækkeligt til at øge risiko for brud på grund af lav knogletæthed.

Det potentielle problem med koffeinfri kaffe

For det første skal du være opmærksom på, at koffeinfri kaffe ikke er helt koffeinfri. Den indeholder stadig noget koffein, der spænder fra ca. 5 milligram til 32 milligram afhængigt af kaffen, ifølge en artikel i august 2014 på Fox News-webstedet. En anden bekymring er surheden af ​​koffeinfri kaffe, der kan forstyrre knogletætheden. Dekaffeineret kaffe fremstilles ved hjælp af Robusta kaffebønner, som typisk er surere end mange andre populære typer kaffebønner, men bevarer deres smag bedre efter koffeinfri proces. Denne surhed kan forårsage, at mere calcium frigives fra knoglerne for at modvirke det og sænke kroppens pH, ifølge en artikel af registrerede dietister Meri Rafetto og Gerri French.

Montering af kaffe i din kost

Hvis du gerne vil drikke kaffe, men ikke risikere at skade dine knogler, skal du overveje at tilføje mere alkaliske fødevarer til din kost, som f.eks. Frugt og grøntsager. Du kan også undgå at spise store mængder højt proteinholdige fødevarer og raffinerede korn, fordi disse kan øge kroppens surhedsgrad, ifølge en artikel offentliggjort i "The New York Times" i november 2009.Sørg for, at du også får rigeligt med calcium og D-vitamin i din kost og begrænser forbruget til ikke mere end 3 kopper hver dag, anbefaler Linus Pauling Institute.