Kylling nyre ernæring
Indholdsfortegnelse:
Kun få restauranter i USA serverer kyllingyrer. Alligevel er denne delikatesse stadig populær i Frankrig og Kina. Kyllingyrer indeholder en bred vifte af medicinske næringsstoffer, noter om-kinesisk mad. Com. Forskere har brugt kyllingyrer til at udføre vigtige medicinske forsøg. For eksempel viste en rapport fra juli 1993 i "Biologiske signaler", at kyllingyrer indeholder melatoninreceptorer. Dette resultat tyder på, at kyllingyrer gav antioxidanter - stoffer der kæmper med aldring. Delikatesser kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker. Tal med din læge, før du spiser kyllingyrer.
Dagens video
D-vitamin
En rapport fra 1996 i "Gerontologi" viste, at kyllingyrer indeholder 25-hydroxyvitamin D3 1-alpha-hydroxylase. Dette enzym konverterer 25-hydroxyvitamin D3 (25 (OH) D3) til den aktive form af D-vitamin. En undersøgelse i september 2011 i "Canadian Journal of Public Health" viste, at vedligeholdelse af høje niveauer af D-vitamin kunne forhindre kolorektal cancer. Mangel på vitamin D forårsager en bred vifte af sundhedsmæssige problemer, herunder rickets.
Serine
Forbrug af kyllingyrer giver en nem måde at sikre, at du har tilstrækkelige mængder af aminosyre serinen. En rapport fra januar 2011 i "Acta Crystallographica" viste, at kyllingyrer indeholder store mængder D-serin dehydratase - en markør for serin. I juni 2011-dokumentet i "Borderne i Bioscience" blev det vist, at serin spiller en vigtig rolle i kampen mod kræft.
Arginine
En rapport fra februar 1975 i "Biochemical Journal" at kyllingyrerne indeholder arginin. Forskerne viste også, at kyllingyren omdanner denne aminosyre til ornithin. At holde niveauerne af den sidstnævnte aminosyre høj bør lette helbredelsen ifølge en juni 2010 artikel i "Polski Merkuriusz Lekarski."
Sepiapterin
En undersøgelse beskrevet i marts 1981-udgaven af "Journal of Biological Chemistry" viste, at kyllingyrer indeholder sepiapterin. Kyllingernen omdanner dette kemikalie til pyruvat. Sepiapterin kan muliggøre en potentiel behandling for hærdning af arterierne ifølge en oktober 2002 anmeldelse i "Arteriosklerose, trombose og vaskulærbiologi." Sepiapterin tjener som en byggesten for mange af de kemikalier, din hjerne bruger til celle-til-celle kommunikation.
Cal cineurin
En rapport fra 2007 i tidsskriftet "Peptider" afslørede, at kyllingyrer indeholder genetiske markører for natriuretiske peptider, såsom calcineurin. Disse saltfrigivende kemikalier stimulerer immunsystemet. Det er fortsat vigtigt at holde dine calcineurinniveauer høje, da de blokkerer dem, kan føre til tumorudvikling, ifølge en marts 2011 artikel i "Cancer Research".
