Kan vin påvirke dit kolesterol?

Drikke et glas eller to af rødvin hver dag kan medvirke til at nedsætte din hjertesygdomsrisiko ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Seminars in Thrombosis and Hemostasis" i 2010. Beviserne er stadigvæk modstridende om virkningen af ​​vin på kolesterolniveau og om vin har nogen øgede hjertesundhedsmæssige fordele i forhold til andre former for alkohol. Eksperter anbefaler ikke at begynde at drikke vin, hvis du i øjeblikket afstår fra alkohol, da der er behov for mere bevis for risikoen i forhold til fordelene.

Dagens video

Effekt på kolesterolniveauer

Undersøgelser af vin- og kolesterolniveauer har ikke alle vist de samme gavnlige virkninger. Moderat alkoholforbrug kan øge gavnlige lipoproteinniveauer med høj densitet med op til 17 procent og reducere usundt lavdensitets lipoprotein eller LDL, niveauer ved op til 8 procent ifølge en undersøgelse offentliggjort i "aterosklerose" i april 2006. Nogle andre undersøgelser, herunder en offentliggjort i "Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition" i 2005, har vist, at rødvin øger HDL niveauer, men har ikke en signifikant effekt på LDL niveauerne. Stigende HDL-niveauer kan dog stadig medvirke til at mindske hjertesygdomsrisikoen, selv uden et fald i LDL-niveauer.

Kolesterolabsorption

Rødvin synes at begrænse mængden af ​​kolesterol, som dine celler absorberer med op til 66 procent, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Nutrition Research" i december 2008. Hvis dine celler ikke Tager ikke i kolesterolet, det kan ikke opbevares i kroppen. Dette uabsorberede kolesterol kan derefter fjernes fra din krop, hvilket hjælper med at nedsætte din hjertesygdomsrisiko.

Aktive ingredienser

Antioxidanter i rødvin, kaldet polyphenoler, kan være ansvarlige for nogle af de gavnlige virkninger af vin, herunder at begrænse absorptionen af ​​kolesterol ifølge undersøgelsen "Næringsforskning". Undersøgelsesforfatterne "European Journal of Clinical Nutrition" bemærker, at de gavnlige virkninger af vin på HDL-kolesterol tilsyneladende skyldes primært alkoholindholdet, fordi vand med rødt drueekstrakt indeholdende polyphenoler ikke øgede HDL-niveauerne, som vinen selv gjorde.

Differentielle virkninger

Drikke rødvin kan ikke forårsage de samme forbedringer i kolesterolniveauet hos alle. En undersøgelse offentliggjort i "Clinics" i maj 2009 viste, at mens mennesker med normalt kolesterol oplevede stigninger i fordelagtige HDL-kolesterolniveauer efter at have forbrugt ca. 8. 5 ounce vin om dagen i 15 dage, havde personer med højt blodtryk eller højt kolesterol ikke opleve denne fordel.