Den bedste type pizzaer at spise

Det amerikanske landbrugsministeriums MyPlate-retningslinjer anbefaler, at du fylder halvdelen af ​​din plade med grøntsager og opdeler den resterende halvdel jævnt mellem en servering af magert protein og en helkorn. Hvis du bygger det godt, kan en pizza opfylde disse krav i et skive. Gør din pizza sund ved at skifte proportionerne af kød, ost, påfyldninger og skorpe du bruger.

Video af dagen

Tynd skorpe

En tynd cracker-lignende pizza skorpe indeholder færre kalorier end en tyk, dejlig skorpe, fordi den har mindre volumen. To skiver af en 14-tommers tyndskorpespizza har mellem 250 og 600 kalorier afhængigt af påfyldninger. To stykker af en dybfad pizza med samme diameter giver dig ca. 500 til 900 kalorier. Gør op for mængden af ​​skorpe du mister med ekstra grøntsager oven på pizzaen, og du vil tilnærme MyPlate retningslinjerne for et sundt måltid. Kig på pizzaens skorpe som et middel til velsmagende påfugl, og du får en mere afbalanceret pizza.

Hele hvede

Ved at bruge hele hvedemel til din pizza skorpe rager ikke kalorierne fra måltidet, men det giver dig mere værdifuld ernæring og fiber til dine kalorieindhold. Den ekstra fiber i fuld hvede mel kan bidrage til at gøre din pizza mere tilfredsstillende, ifølge en undersøgelse om ernæringsanmeldelser om kostfiber og vægtregulering. Du får også lidt ekstra selen og magnesium i din kost, selvom hvor meget afhænger af mængden af ​​pizza du spiser, og melet blandes i pizzadejen. Vælg fuld hvede dej til en sundere pizza.

Grøntsager

Tilføjelse af grøntsager til en pizza forvandler det til et sundt måltid. Tomatsausen på din pizza tæller som en grøntsagsservering, men hælder din pizza højt med grønne peberfrugter, løg, svampe, broccoli, spinat eller oliven tilføjer et væld af næringsstoffer og fibre til din skive. Disse forholdsvis næringsdygtige, men lavt kalorieindholdsprodukter bringe en pizza i overensstemmelse med MyPlate-retningslinjerne for grøntsagsprodukter, mens du forsyner dig med lækker sort. Hvis du laver din egen pizza, kan du prøve usædvanlige grøntsagskombinationer, som kommercielle pizza-saler måske ikke har på hånden, såsom artiskokker, asparges, aubergine eller zucchini.

Protein

Delskummet mozzarellaost smelter og smager som fedtfattige sorter, men har færre kalorier. Osten på din pizza forsyner dig med protein - ca. 2 til 4 gram pr. Skive afhængigt af tykkelsen - men at tilføje magert kød kan inkorporere endnu mere protein i dit måltid. Traditionel pølse og pepperoni er højt i fedt og natrium, men du kan finde kalkun versioner med færre kalorier og mindre fedt. Ved at lave din egen pizza kan du også tilføje påfyldninger af eget valg som makuleret magert svinekød, tærsket kylling eller røget kalkun.Hvis du bestiller fra en pizzeria, skal du vælge skinke over fedtholdige kød.

Portionsstørrelse

Selv de sundeste fødevarer kan overvælde dit kalorie budget, hvis du spiser dem for overskydende. En 14-tommers tyndskorpen pizza toppet med grøntsager og ristet kylling har omkring 300 til 500 kalorier pr. Toskive servering, men det betyder at hele tæren har så mange som 2.000 kalorier. Rundt dit måltid med en grøn salat eller nogle marinerede pepperoncini peberfrugter til at smelte mellem biter af pizza for at holde kalorier og fedt lavt.