Alkaliske fødevarer til morgenmad

Den menneskelige krop foretrækker at opretholde en lidt alkalisk pH på ca. 7. 4. Din diæt spiller en stor rolle for at opretholde denne pH niveau, især med fødevarer, der er syreproducerende. Syreproducerende fødevarer er ikke nødvendigvis sure i form af pH, men de får din krop til at producere mere syre, hvilket sænker din pH. Spise mere alkalisk producerende fødevarer kan medvirke til at øge dine pH-niveauer, hvilket kan hjælpe med visse sundhedsmæssige problemer.

Dagens video

Alkaliske morgenmadsmuligheder

Der er masser af valg, når det kommer til alkaliske fødevarer til morgenmad. Proteinkilder som æg og tofu kan både forvrides eller steges med spinat eller kale til en tilfredsstillende alkalisk skål. En anden mulighed er usødet yoghurt toppet med friske kokosnødder, mandler og hørfrø til at lave en lækker parfait. Appelsiner, grapefrugter, ananas og vandmelon er alle basiske frugter, du kan tilføje din morgenmadsmad. Server dem med et glas mælk, urtete eller vegetabilsk juice til et komplet alkalisk måltid for at starte dagen.

Alkalisk kostforskning

Nogle undersøgelser er blevet foretaget om effektiviteten af ​​en alkalisk diæt til bestemte sundhedsspørgsmål. En undersøgelse fra 2008 i "American Journal of Clinical Nutrition" viste, at ældre voksne med kostvaner højere i alkalisk producerende fødevarer havde større muskelmasse end dem, der spiste mindre af disse typer fødevarer. Derudover viste en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2001 i "Journal of Trace Elements in Medicine and Biology", at et alkalisk supplement signifikant forbedrede symptomer hos patienter, der lider af kronisk lændesmerter.