Hvorfor spise kød er sund

Selvom det er vigtigt at sikre, at din tallerken er fyldt med grøntsager, når du lægger sig ned til et måltid, føler du ikke, at du er skade din sundhed, hvis du nyder smagen af ​​kød. Som med de fleste typer fødevarer er det bedst at forbruge visse typer kød i moderation, men en kost, der indeholder denne rige kilde til protein, kan være afrundet og sund.

Dagens Video

Fordele ved Kød

Kød, såsom oksekød, kylling og fisk giver en komplet proteinkilde, hvilket betyder at de tilbyder alle de essentielle aminosyrer. Kød er også højt i jern; en 3-ounce servering af magert oksekød har for eksempel 3,2 milligram jern. Især er det jern, der findes i kød, af heme-sorten, hvilket er lettere for din krop at absorbere. Jern i nonanimal produkter er nonheme. At spise kød giver også en kilde til vitamin B-12, som bidrager til din krops cellesundhed.

Fokus på Lean Cuts

Mange kødstykker er højt i mættet fedt, men det er muligt at finde lette muligheder for at indgå i din kost. Fjerkræ er magert generelt, men hvis du nyder oksekød, kan du lave sundhedsbevidste valg. Vælg magert kød, f.eks. 93/7, i stedet for 80/20 kød af oksekød. Når du laver bøffer, skal du afmontere hovedparten af ​​fedtet, inden du laver mad. Hvis du nyder svinekød, er mørbrad den skæmmeste snit.