Hvilke fødevarer kan gøre dig syg?

Følelse af kvalme efter et måltid skyldes ofte at spise for meget, men i nogle tilfælde kan det være en bestemt fødevare, der forårsager problemet. Det kan være svært at afgøre, hvilken mad der er synderen, men nogle fødevarer skiller sig ud som sandsynlige mistænkte. I nogle tilfælde er kvalme forårsaget af, at maden ikke bliver ordentligt forberedt. Hvis du ikke er i stand til at bestemme, hvad der forårsager problemet, skal du kontakte en kvalificeret læge for at udelukke en fordøjelsessygdom.

Fødevareallergi

En fødevareallergi er forårsaget af din krops immunsystem, der reagerer på en fødevare som om det var en fremmed invaderer. Enhver mad kan forårsage en allergisk reaktion, men de mest almindelige syndere er æg, jordnødder, nødder, hvede, soja, fisk, skaldyr og komælk. Symptomer på en fødevareallergi kan omfatte kvalme, opkastning eller diarré og kan ledsages af andre typiske allergi symptomer, såsom nysen, kløende hud eller mund, elveblest, mavesmerter og diarré. En alvorlig livstruende fødevareallergi kan resultere i brystsmerter, halsbesvær og åndedrætsbesvær og kræver øjeblikkelig lægehjælp.

Forurenet mad

Fødevarer, der er blevet forurenet med skadelige bakterier, er en anden almindelig årsag til kvalme - en tilstand, der kaldes madforgiftning - selvom det ikke altid er så alvorligt som navnet antyder. Råvarer, der ikke er korrekt håndteret eller rengjort, skyldes ofte, selv efter at de er blevet forarbejdet eller konserveret. De mest almindelige bakterier til at forårsage problemet er Staphylococcus og E. coli. ifølge MedlinePlus. Kvalme kan være det eneste symptom i et mildt tilfælde af madforgiftning, men andre symptomer kan forekomme i et mere alvorligt tilfælde, herunder diarré, opkastning, feber, besvimelse og kramper i maven. Alvorlig madforgiftning kræver lægehjælp.

Foreslåede løsninger

Undersøgelse af dine spisevaner er det første skridt til at undgå fremtidige tilfælde af kvalme. Hvis du opdager, at du konsekvent får kvalme, når du indtager mejeriprodukter, så prøv at undgå dem for at se, om din kvalme stopper.Forbrug af laktosefrie produkter, såsom sojaost, er en mulig løsning, hvis lactoseintolerans er problemet, som det tager lactasetilskud. Hvis du har mistanke om en allergi, skal du konsultere en kvalificeret læge for at afgøre den bagvedliggende årsag. Fødevareforgiftning kan være svært at undgå, når du bruger forarbejdede fødevarer eller spiser i en restaurant, men du kan tage forholdsregler i dit hjem køkken. Vask frisk frugt og grønt grundigt, og brug separate skærebræt til produkter og kød. Vask dine hænder, redskaber og overflader efter håndtering af rå æg, kød og fisk og kog dem til de rette temperaturer.