Hvidt ris og blodtryk

Næsten en ud af tre amerikanere har højt blodtryk i henhold til Centers for Disease Control and Prevention. Højt blodtryk øger risikoen for slagtilfælde og nyre og hjertesygdomme. Du kan kontrollere dit blodtryk gennem kost. Nogle fødevarer er mere effektive til blodtrykskontrol end andre; Hvid ris er ikke ideel, men kan ikke være skadelig. Du bør ikke forsøge at behandle højt blodtryk eller anden tilstand med mad eller afbryde medicin, medmindre du bliver bedt om det af en læge.

Dagens Video

Kalorier

Hvid ris er relativt lav i kalorier, med 169 kalorier i en kop kogt ris. Det beløb omfatter mindre end 9 procent af det daglige foreslåede indtag på 2.000, så det er ikke sandsynligt, at det vil påvirke din vægt betydeligt. At være overvægtige eller overvægtige kan øge dit blodtryk, men medmindre du spiser meget store portioner regelmæssigt, vil hvid ris sandsynligvis ikke have en betydelig indvirkning på vægtforøgelse eller tab.

Fedt

Hvid ris er meget lav i fedt, med mindre end. 5 g i hver kogt kop. Hvid ris indeholder ikke mættede eller transfedtstoffer, hvilket kan øge dit kolesterolniveau. Højt kolesterol er en risikofaktor for højt blodtryk, så erstatning af fede fødevarer med hvid ris kan medvirke til at mindske risikoen for begge forhold.

Kulhydrater

Hvid ris er høj i kulhydrater, med 37 g i hver kogt kop. Mens kulhydrater kan give energi til atletiske hændelser og andre aktiviteter, kan en kulhydratdiæt ikke være ideel til blodtryksstyring. Forskning offentliggjort i januar 2010 udgaven af ​​"Archives of Internal Medicine" fandt ud af, at lavt kulhydrat diæt reduceret blodtryk sammenlignet med kostvaner højere i kulhydrater.

Fiber

Hvid ris er lav i fiber, med 1. 7 gram i hver kogt kop. Ifølge undersøgelsen fra januar 2005 udgaven af ​​"Archives of Internal Medicine" kan øget fiberindtag forhindre højt blodtryk. Men fordi hvid ris er lav i kalorier, kan du stadig spise den og finde plads til fiber i din kost, så det er usandsynligt, at lavfibreindholdet af hvid ris alene vil være en eneste drivkraft for ændringer i dit blodtryk.

Natrium

Hvid ris er lav i natrium, da hver kogte kop indeholder kun 9 milligram. Forbruger for meget natrium kan øge risikoen for højt blodtryk. Den foreslåede daglige grænse er 2, 300 milligram, så det er usandsynligt, at hvid ris vil øge blodtrykket gennem denne mekanisme.

Kalium

At spise kaliumrige fødevarer kan reducere risikoen for højt blodtryk. Hvid ris er dog lav i kalium med 17 milligram; Det foreslåede daglige indtag er 4, 700 milligram. Hvis du erstatter mange højt kaliumfødevarer med hvid ris, kan dette tilskynde til højt blodtryk.Hvis du allerede spiser kaliumrige fødevarer, bør hvid ris ikke øge risikoen for hypertension.