Paprika Allergi

Paprika er et rødligt pikant krydderi, der er lavet af fintmalet peberfrugter, såsom rød paprika, grøn peberfrugter eller jalapeno peberfrugter. Nogle gange bruges en blanding af disse peber til at lave paprika, som kan variere fra krydret til mildt. Kontakt en allergiker, hvis du tror, ​​du kan have en allergi over for paprika eller andre fødevarer. Sjældent kan en livstruende tilstand forekomme under en fødevareallergi. Denne tilstand, kaldet alafylaksi, komprimerer luftveje og kan forårsage akut vejrtrækningsproblemer. Søg nødhjælp, hvis nogen oplever vejrtrækningsproblemer som følge af fødevareallergi.

Dagens Video

Tilsætningsstoffer til fødevarer

Da paprika er et krydderi, kan det indeholde kemikalier for at bevare det, forøge dets smag eller farve. Hvis du har en allergi over for paprika, men ikke friske paprika, kan du faktisk have en allergi over for et af tilsætningsstoffer i paprika. Spice blandinger indeholder nogle gange konserveringsmidler som sulfitter, benzoesyre eller nitrater, som kan forårsage allergier hos nogle mennesker.

Fødevareintolerance

Ifølge Mayo Clinic vokser nogle børn med fødevareallergier dem; Men hvis disse allergier fortsætter i voksenalderen, er det mindre sandsynligt, at allergierne vil gå væk. Nogle mennesker har en intolerance overfor en bestemt mad, såsom paprika, uden at have en fuldblæst allergi. Fødeintolerance kan forårsage gastrointestinal lidelse, såsom diarré, gas og kramper, men det er en mindre alvorlig tilstand end en allergi.

Undgå

Hvis du har en allergi over for paprika, skal du undgå visse krydderier, salatdressinger og saucer, der indeholder det. Læs etiketterne omhyggeligt og lær tegnene på en allergisk reaktion. Du må også undgå visse typer peberfrugter, herunder grønne, røde og gule paprika og jalapeno peberfrugter.

Tegn på en fødevareallergi

Tegn og symptomer på en fødevareallergi er talrige og varierede. Efter indtagelse af en bestemt fødevare kan du opleve nogle få symptomer eller et fuldt blæst angreb afhængigt af mængden af ​​allergenet du har indtaget. En allergisk reaktion kan forårsage elveblest eller rød rød hud. Nogle gange er der prikken eller kløe i munden eller hævelse af ansigt, tunge eller læber. Hoste, hvæsen, magekramper og svimmelhed er også almindelige tegn på en reaktion.