Næringsværdi af skarpt bacon
Indholdsfortegnelse:
Bacon, der er stegt, indtil det er varmt og sprødt, er en del af en traditionel varm morgenmad med æg, kartofler og pandekager, og bacon kan også være en kilde til crunch og smag til sandwich. Uanset hvordan du kan lide at spise sprød bacon, er denne hærdede svinekød ikke særlig nærende. Den bedste tilgang for de fleste mennesker er at spise kun en lille mængde bacon som en del af en afbalanceret kost.
Dagens Video
Ernæringsoversigt
Ernæringsoplysningerne til sprød bacon er til en serveringsstørrelse på to skiver, der vejer 16 g eller lige over 0. 5 oz. Bacon indeholder 84 kalorier, 6 g totalt fedt og mindre end 1 g kulhydrat. Det har 6 g protein. Crispy bacon har 18 mg cholesterol, hvilket øger niveauet af LDL-kolesterol i dit blod, i henhold til 2010-retningslinjerne fra U. S. Department of Health and Human Services. Friske voksne bør ikke have mere end 300 mg om dagen. Du kan reducere effekten af kost kolesterol på dine blodkolesterolniveauer ved at spise en diæt, der er lav i mættet fedt.
Mættet fedt
En 2-skive servering sprød bacon har 2. 1 g mættet fedt. En kost højt i mættet fedt kan øge dit kolesteroltal og føre til hjertesygdomme. Den anbefalede maksimale mættet fedt til raske individer på en 2.000-kalorie diæt er 10 procent af kalorierne fra mættet fedt, eller 22 g pr. Dag, i henhold til 2010 Dietary Guidelines fra U. S. Department of Health and Human Services. Tyrkiet bacon eller vegetarisk bacon kan være lavere i mættet fedt.
Natrium
Kriset bacon har 384 mg natrium i en 2-skive servering. En diæt med højt natriumindhold kan forårsage højt blodtryk og en højere risiko for slagtilfælde, og næringsdirektiverne for 2010 fra U.S.A. Department of Health and Human Services foreslår et indskrænkende indtag til 2, 300 mg natrium om dagen for at opretholde et sundt blodtryk. Salt, der anvendes til aromagivelse, er en kilde til natrium i hærdede kød, såsom sprød svinekødbacon. De kan også indeholde natriumnitrat, som er et konserveringsmiddel, der kan øge risikoen for hjertesygdom, ifølge MayoClinic. com.
Andre næringsstoffer
Kriset bacon har 1. 8 mg niacin eller 9 procent af den daglige værdi. Niacin, eller vitamin B-3, er nødvendig for korrekt energimetabolisme og sund hud, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Til sammenligning har en kop beriget korn ca. 20 mg niacin. Baconet har 10 mcg selen eller 14 procent af den daglige værdi. Mineral selen understøtter antioxidantaktiviteten af vitaminer C og E i din krop.
