Ernæringsmæssige fordele ved selleri hjerter

Selleri hjerter er de ømme dele af selleri stilken. Mange mennesker trimmer bladene og basen af ​​en flok selleri; de laver eller forbereder kun hjerterne. Selleri hjerter kan hakket eller skiver og tilsættes salater og supper. De giver også et simpelt, lavt kalorieindhold, der er højt i fiber. Selleri hjerter giver en række sundhedsmæssige fordele, men altid rådføre sig med din læge inden brug af selleri for at behandle alvorlige medicinske tilstande.

Dagens video

Blodtryksreduktion

Sellerihjerter indeholder forbindelser, der hedder phthalides. Disse forbindelser har en afslappende påvirkning på arterierne; Til gengæld tillader de blod at strømme ved et lavere tryk. Phthalider hjælper også lavere stresshormoner og roer centralnervesystemet, hvilket fører til lavere blodtryk. En servering af fire stængler om dagen kan have en signifikant indflydelse på blodtryksniveauer, hvilket giver en naturlig tilgang til hypertension ledelse.

Rig på vitaminer og mineraler

Selleri er meget højt i kalium, magnesium og calcium; de hjælper med at støtte nervesystemet og kontrollere stressniveauet. Kalium i selleri hjerter har en vanddrivende effekt på kroppen, som hjælper dig med at opretholde en korrekt væskebalance. Den er rig på vitamin C, som understøtter sund immunsystemfunktion og hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner.

Anti-inflammatoriske egenskaber

Selleri hjerter tilbyder antiinflammatoriske egenskaber, der reducerer enhver eksisterende hævelse eller betændelse, så selleri kan bruges til at lette tilstande som gigt og gigt. De diuretiske egenskaber hos selleri hjerter hjælper også med at forbyde opbygningen af ​​urinsyre rundt om leddene, hvilket forhindrer yderligere inflammation og understøtter sund leddfunktion.

Kræftforebyggelse

Ftaliderne og polyacetylenerne i selleri hjerter hjælper med at afgifte kroppen af ​​kræftfremkaldende stoffer eller kræftfremkaldende kemikalier. Hvis kræftfremkaldende stoffer opbygges i din krop, vil du have en højere risiko for at udvikle kræft. At spise selleri hjerter hjælper med at befri din krop af disse skadelige kemikalier. Selleri hjerter indeholder også coumariner, som hjælper med at støtte hvide blodlegemer. Begge disse faktorer bidrager til forebyggelsen af ​​forskellige kræftformer ved at afgifte kroppen og understøtte ordentlig immunsystemfunktion.