Hvordan man spiser rå hvidløg og ikke har hvidløgsånde

Hvidløg er en af ​​verdens foretrukne fødevarer. Det kan findes i næsten alle større retter, der udlåner sin signatur pungent smag og aroma. Men værdsættelse af hvidløg for utroligt kan have konsekvenser for dit sociale liv. Med sin rigdom af aromatiske svovlforbindelser kan duften af ​​hvidløg - især rå hvidløg - hvile på dit ånde og i dine porer i flere timer, efter at du har spist. Du kan ikke undgå det helt uden at undgå hvidløg, men du kan tage et par trin for at minimere effekten.

Dagens video

Forebyggelse

Trin 1

->

Vælg frisk, blød hvidløg, der er tung til sin størrelse. Den friskeste, saftigeste hvidløg er også mildest og vil have mindre indflydelse på vejret.

Trin 2

->

Skær hvidløgsklyven halvt i længden med en parringskniv. Fjern eventuelle fine grønne skud, der kan begynde at spire, da deres smag og aroma er særligt hårde og gennemtrængende.

Trin 3

->

Skyl den hakkede hvidløg under koldt rindende vand for at vaske væk en del af svovlforbindelserne, der giver den sin aroma.

Trin 4

->

Hakkel en håndfuld frisk persille med hvidløg. Klorofylen vil bidrage til at reducere hvidløgens indvirkning.

Behandling

Trin 1

->

Tyg en kvist eller to persille efter at have spist hvidløg. Som med persille tilsat under forberedelsen, vil det hjælpe med at minimere hvidløgens lugt.

Trin 2

->

Spis en lille skål med almindelig yoghurt eller drik et glas mælk. Begge forårsager en mærkbar reduktion af hvidløgets ånde. Hele mælkeprodukter er mere effektive end fedme eller skummetmælksprodukter, ifølge en undersøgelse i 17. august 2010 udgaven af ​​"Journal of Food Science."

Trin 3

->

Gnid dine tænder kraftigt med et eller to store blade af frisk salvie. Dette er en almindelig italiensk pustefriere.

Trin 4

->

Sprække en frisk kardemomme pod og tygge frøene, eller hold dem i din kind. Kardemomme er en anden kraftig åndedræt, der minimerer hvidløgens lugt.

Trin 5

->

Pensel og floss dine tænder efter måltidet og skyll med mundskyl. Dette vil fjerne eventuelle fine stykker hvidløg, der forbliver, og vil også hjælpe med at dække lugten.

Ting du har brug for

• Parringkniv
• Frisk persille
• Almindelig yoghurt eller mælk
• Frisk salvie blade
• Kardemomme pods
• Tandbørste og tandpasta
• Tandtråd> Mundskyl
• Tips

Hvis du spiser hvidløg af sundhedsmæssige årsager, overveje at holde en flaske hvidløgs kapsler til rådighed.På dage, hvor du vil have vejret til at være egnet til blandet virksomhed, skal du sluge en kapsel i stedet for at spise ægte hvidløg. Ifølge National Institutes of Health er hvidløg vist effektiv til forebyggelse og behandling af højt blodtryk og visse typer kræft. Hvidløg kapsler er ikke lugtfri, de påvirker bare ikke din ånde som frisk hvidløg. Lugt af kapsler kan frigive gennem hudens porer.

• Advarsler

Vær opmærksom på at vælge højfedtmælk for at gå med hvidløg vil øge dit daglige fedtindtag, hvilket kan øge risikoen for højt kolesterol og fedme. American Heart Association anbefaler at bruge 1 procent, fedtfattige eller ikke-fede mejeriprodukter.