Hvordan man klipper kaffe, mælk, gluten og sukker

Mange mennesker med fødevarerelaterede allergier eller fødevaresensibiliteter skal lære at fjerne specifikke stoffer fra deres kost. Koffein, sukker, gluten og mejeri er alle forbundet med følsomheder, som kan forårsage uønskede fysiske reaktioner. Hertil kommer, at holistiske sundhedspersonale råder over stramme diætprotokoller, der eliminerer disse stoffer til at behandle en lang række sundhedsbetingelser som arthritis, cøliaki og lupus. Nogle mennesker fjerner også disse stoffer fra deres kostvaner midlertidigt i et forsøg på at "detoxere" eller "rense" deres kroppe. Hvis du har en følsomhed over for nogen af ​​disse stoffer, er det nyttigt at vide, hvordan man fjerner dem fra dine daglige madvalg og planlægger en sund kost.

Dagens video

Trin 1

Plan enkle måltider med magre proteiner som kylling, fisk, kalkun og æggehvider. Lavt kulhydrat grøntsager, såsom grønne grøntsager, broccoli og asparges og frugt, såsom æbler, pærer og citrusfrugter, er gode kilder til fiber og næringsstoffer. Når du fjerner mejeriprodukter, vil det være tilstrækkeligt med at spise rigeligt med grønne grøntsager. Undgå forarbejdede fødevarer, der ofte indeholder gluten og tilsatte sukkerarter, og vælg koffein-, mælke- og sukkerfrie drikkevarer som vand, usødet urtete eller sojamelk. Mange desserter og bagværk, der indeholder chokolade, kokos eller kakao, kan indeholde koffein og sukker og bør undgås.

Trin 2

Vedligehold en balanceret kost. Ifølge Mayo Clinic bør din kost bestå af 45 procent til 65 procent kulhydrater, 10 procent til 35 procent protein og 20 procent til 35 procent sunde fedtstoffer. Få nok kulhydrater ved at vælge glutenfri ris eller risbaserede snacks og glutenfrie brød og pastaer.

Trin 3

Kontakt en diætist om dine langsigtede kostplaner. Hvis du fjerner et bredt udvalg af fødevarer, kan en diætist hjælpe dig med at vælge de sundeste kombinationer og opskrifter. Ernæringspersonale har træningen til at overvåge dit helbred og kropsvægt for at sikre, at du ikke får nogen ernæringsmæssige mangler og får eller taber for meget vægt.

Trin 4

Planlæg måltider på forhånd. Begrænsning af en lang række stoffer fra din kost kræver en organisation. Planlægning sikrer, at du har det, du har brug for at forberede sunde måltider. Dette kan være særligt vigtigt, hvis du ikke har nem adgang til glutenfri eller mælkefri indstillinger.

Advarsler

• Spørg din læge eller en ernæringsekspert, når du foretager store ændringer i din kost eller begrænser bestemte fødevaretyper eller fødevaregrupper fra dine måltidsplaner. En sundhedspersonale vil bidrage til at sikre, at du spiser en sund, afbalanceret kost, samtidig med at du overholder kostbehovet.