Hvordan man smitter ud brød og sukker

Sukker og brød kan smage godt, men de kan øge insulinniveauer og forårsage inflammatorisk respons i kroppen. Resultatet? Vægtforøgelse, reduceret energi og for tidlig aldring. Department of Agriculture rapporterer, at amerikanernes forbrug af raffineret sukker og korn er steget betydeligt i løbet af de sidste 50 år. Selv om eliminering af brød og sukker måske ikke er let i starten, er der måder at vedtage sundere vaner på.

Dagens video

Trin 1

Lav en liste over dine valgmuligheder i løbet af en typisk uge med særlig vægt på fødevarer, der indeholder mel eller sukker. Da sukker og brød er en så stor del af den amerikanske kost, kan du blive overrasket over mængden af ​​sukkerholdige og stivelsesholdige fødevarer, du bruger.

Trin 2

Eliminer åbenbare kilder til sukker og brød, såsom slik, kager, sodavand og alle hvide melbaserede brød. Oprah. com bemærker, at hvis en fødevare indeholder mel, sukker eller andre sødestoffer, er det proinflammatorisk og bør undgås.

Trin 3

Få kendskab til fødevaremærker. Selvom det kan være nemt at se produkter, der indeholder mel, er det vanskeligere at identificere dem med sukker, da det ikke kun findes i dessertvarer, men også i mange standardfødevarer. Ann Louise Gittleman, forfatteren af ​​"Get the Sugar Out", skriver, at majssirup med højt fructoseindhold, en majsbaseret sødestof, kan være til stede i pastasaucer, salatdressing, yoghurt og juice, blandt andre fødevarer.

Trin 4

Udskift sukker og brød med sunde substitutter gradvist. Udskift sukkerholdige morgenmadsprodukter med havre eller müsli og vælg frisk frugt i stedet for slik. Vælg quinoa eller bønner som sideskål i stedet for brød eller pasta og grønt sukkerholdigt sodavand til grøn te eller vand med citron.

Trin 5

Forsøg med sunde opskrifter for bedre at nyde din brød- og sukkerfri kost. Uanset om det er en smoothie med frugt og kokosmælk eller en pizza med majsmelskare, er der forskellige lækre godbidder, du kan oprette uden sukker eller brød på ingredienslisten. Sund opskrift bøger er tilgængelige i boghandler eller gennem store online forhandlere.

Tips

• At skære brød og sukker ud af din kost er en gradvis proces og kan tage nogle tilpasninger. Slå dig ikke op, hvis du falder væk fra vognen og hengiver dig. Fortsæt med din nye måde at spise, og i sidste ende bliver det lettere.